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食品安全教案

时间:2022-02-17 12:01:47 教案 投诉 投稿

食品安全教案15篇

上海gm干磨店  作为一名优秀的教育工作者,通常需要用到教案来辅助教学,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那要怎么写好教案呢?以下是小编帮大家整理的食品安全教案,欢迎阅读与收藏。

食品安全教案15篇

食品安全教案1

  活动目标:

  1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3.在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。 活动准备:

上海gm干磨店  1.各种食品包装袋及瓶、罐。

  2.霉变及变质的食品若干。

  3.PPT。

  活动过程:

  1.小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

上海gm干磨店  2.观看PPT,认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃

  了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

上海gm干磨店  3.观看PPT,学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

上海gm干磨店  小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  4.实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

  小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  活动总结:

  本次活动幼儿很积极,并都乐于参加讨论,虽然语言能力还待提高,但是能认真观察图片。并仔细分析图片,是一个很大的进步,我们把变质的食品让幼儿观察时候,幼儿更乐于参加,充分说明,让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。

食品安全教案2

  活动目标:

  1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

  活动准备:

  挂图

  活动过程:

  一、教师透过与幼儿谈话,引出活动主题

  1、教师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?

上海gm干磨店  引导幼儿回答。

  2、教师:刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

  教师引导幼儿用心回答。

  二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

  1、教师:小朋友,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!

  2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

  三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

  1、教师:小朋友,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

  2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就应要怎样样做,才能够避免危险的发生。

  3、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。

  四、出示挂图,进一步了解进食时要注意的安全

  1、教师:小朋友,请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

上海gm干磨店  2、引导幼儿仔细观察图画,用自我的语言说一说。

上海gm干磨店  3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。

上海gm干磨店  五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料,期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。

食品安全教案3

  教学目标

  1.举例说出什么是合理营养

  2.关注食品安全

  3 初一.尝试运用有关合理营养的,设计一份营养合理的食谱,关心长辈的饮食。

上海gm干磨店  4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。

  重点和难点

  重点①关注合理营养和食品安全在生活中的意义;②通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。

  难点设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。

  课前准备

  学生:四人小组合作,课前明确课题的目的后,经商讨制定调查或收集方案,展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息;课前尝试为或自己设计一份午餐食谱;自带各种类型的食品包装袋;课前询问购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样挑选的。

  :课前收集若干食品的包装袋和包装盒,以备学生需要;电视报刊中关于食品安全的信息;课前培训学生。

上海gm干磨店  指导小组长如何展开调查和整理收集资料;指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带,便于上交流;设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图(让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值)。

上海gm干磨店  课时分配:参考课时2课时

  教学设计

  内容学生活动教师

上海gm干磨店  活动一、合理营养

  1.不注意合理营养的危害。

  2.什么是合理营养?

  3.“我”该怎么做?

  4.运用知识指导生活,设计午餐食谱。

  合理营养

上海gm干磨店  关注健康生活,进行情感。

上海gm干磨店  二、食品安全

  整体感知食品安全的重要性。

  1、怎样购买安全食品。

  ①包装食品的安全。(会读包装内容)。

  ②非包装食品的安全(有一双火眼金睛)

上海gm干磨店  2、预防食物中毒

  3、防止食品污染。

  通过讨论,认同环境保护与食品安全的统一性。

  4、了解绿色食品。

  通过多种途径,了解相关知识

  方案一:①学生课前为家长设计一份午餐食谱;自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。

  ②观察讨论归纳:怎样做才是合理营养。

  ③师生、生生合作为该班制定一个合理营养文明公约。

  ④再次为家长重新设计一份午餐食谱,并对比哪一份更合理。先在全班评一评,比一比,然后参加全年级的设计赛,并把好的作品办成专刊。

  方案二:4人小组合作进行自主性学习,阅读书上提供的信息并观察书上的插图或自制投影片,结合身边实例相互讨论交流,在教师引导下进一步明确什么是合理营养及其在健康生活中的重要意义;设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。

上海gm干磨店  阅读课后“营养师”资料,拓宽视野。

上海gm干磨店  方案三:4人小组合作,以课题形式展开调查,收集信息,进行归纳整理,写出调查报告,课堂上小组交流,相互评价,并用所学知识为家长设计一份午餐食谱,为长辈敬孝心。(注:书上第三节内容可作为学生调查过程中查阅的资料之一。)

  学生根据课前布置,发布收集到的有关食品安全的消息

上海gm干磨店  学生阅读食品包装盒上的内容,分组讨论,并推举小组代表进行发言

  学生就课前询问了解的常识进行组间交流。

上海gm干磨店  小专家进行现场小讲座,学生听取有关知识,并可提问和补充。

  学生思考问题,展开讨论,解决问题。

  学生讨论:

  1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗?为什么?

  2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果,农药含量少,可放心购买。对吗?

上海gm干磨店  学生在教师启发下思考:实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染?

  学生通过讨论,认同环境保护与食品安全的统一性。

  方案一:学生阅读有关资料,思考并了解绿色食品的积极意义和重要作用。

  方案二:根据讨论提纲小组自主合作讨论人类活动与环保、食品安全之间的关系,学生阅读“绿色食品”资料,以便拓宽视野,并自主地在课外收集此方面的信息(如转基因食品)(可通过剪报、上网查询、收看电视相关节目、VCD光碟等途径获得。)

  督促学生完成课前任务并指导学生观察、自学、组织全班交流。

上海gm干磨店  点评;引导学生对比了解科学知识前后对健康生活的作用。

上海gm干磨店  创设问题情境,列举教师在生活中了解到的典型实例及指导学生阅读书上提供的报刊信息,引入课题;引导学生讨论,组织并参与全班交流、点评,保证交流的正确性、有效性。归纳并用投影片展示该如何合理营养。

  课前提出课题(调查当地青少年营养不良状况;调查因不注意饮食安全带来的危害)指导学生开展调查(访问、查阅资料)组织交流,做出评价。

  听取学生的资料发布,引导学生分析,组织学生讨论。

  组织学生分组讨论交流。

上海gm干磨店  对学生发言予以肯定并纠正补充某些内容。

  听取学生发言,鼓励学生多观察、多比较,建议学生课后到菜市场进行“实战演习”

  和学生一起听取小讲座,对进行表演的同学予以充分肯定

  教师提出思考问题

  认真听取学生讨论并及时调控。

  引导学生深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。

上海gm干磨店  肯定学生的分析,再次强调保护环境的重要性。

  展示讨论提纲,指导阅读,鼓励学生课外学

  绿色植物与生物圈的水循环知识点津

  水往低处流,为什么土中水能进入到植物体的顶端?思考问题学习下面相关知识点:

  1.绿色植物的生活需要水和无机盐的原因

上海gm干磨店  水在植物体内作用很大,水分充足时,植株才能硬挺保持直立的姿态,叶片才能舒展,水分可以保持植物的固有姿态,有利于光合作用,无机盐只有溶解在水中,才能被植物吸收和运输,水分是细胞的组成成分,水分是植物体内物质吸收和运输的溶剂,水会影响植物的分布,水分参与植物的代谢活动,不同植物需水量(和无机盐的需要量)不同,同一植物不同生长期需水量(和无机盐的需要量)不同,因此种植时必须进行合理灌溉(合理施肥)。

  2.水进入植物体内的途径

上海gm干磨店  植物主要靠根吸水分和无机盐,根吸水的主要部位是根尖的成熟区,其次是伸长区。

  适于吸水的特点:根毛数量多,根毛的细胞壁薄、细胞质很少,液泡很大。

  根毛吸水的原理:根毛细胞液的浓度大于周围土壤溶液的浓度时,细胞就吸水。

  吸水的途径:外界溶液里的水分→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡。

上海gm干磨店  根的失水:根毛细胞液的浓度小于周围土壤溶液的浓度时,细胞就失水。失水途径:液泡→细胞质→细胞膜→细胞壁→外界溶液。应用举例:“烧苗”、“腌菜&rdquo 初中政治;等等。

上海gm干磨店  3.茎的结构

  从外到里是:树皮内韧皮部(有筛管)、形成层、木质部(有导管)、髓。木本植物有形成层,形成层细胞具有分裂能力,不断的分裂,能使茎逐年长粗。草本植物茎中没有形成层,因而不能长得很粗。导管位于植物茎内的木质部,向上运输水分和无机盐。筛管位于茎内的韧皮部,向下运输有机物。

  4.叶片的结构和功能

上海gm干磨店  叶片包括表皮(分上下表皮)、叶肉、叶脉。表皮由一层细胞构成,除保卫细胞外不含叶绿体,起保护作用(表皮属保护组织)。栅栏组织叶肉细胞:接近上表皮,含叶绿体多,排列整齐,绿色深;海绵组织叶肉细胞:接近下表皮,含叶绿体少,排列疏松,绿色浅,叶绿体是光合作用制造有机物的场所。叶脉中有导管和筛管,有输导和支持作用。

上海gm干磨店  气孔的结构:气孔是植物蒸腾失水的门户,也是气体交换的窗口。气孔由一对保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀,气孔张开;保卫细胞失水收缩,气孔关闭。

  5.蒸腾作用

  概念:蒸腾作用指植物体的水分以水蒸气形式通过气孔蒸腾散失到体外的过程。部位主要在叶片,其次是幼嫩茎和叶柄。在20C到300C之间,温度越高,蒸腾作用越强,温度越低,蒸腾作用越弱。

  过程:土壤中的水分→根毛→根部导管→茎中导管→叶脉→气孔→大气。

上海gm干磨店  意义:可降低植物的温度,使植物不至于被灼伤;是促进根从土壤中吸水以及水分从根向上运输的主要动力;可促使溶解在水中的无机盐在体内运输;可增加大气湿度,提高降水量,降低环境温度;促进生物圈水循环。

上海gm干磨店  应用举例:选择阴天或傍晚带土坨移栽,移栽时去掉部分枝叶。

食品安全教案4

  一、班会目的

  加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。

  二、班会准备

  1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

  2、排演小品《爱买零食的他》。

上海gm干磨店  3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

  4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  三、班会程序

上海gm干磨店  1、班主任:同学们!今天我们举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。昨天,老师布置你们到学校周围的小摊上进行实际调查。

  2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

  ①有的食品……

  ②……

  ③……

上海gm干磨店  3、班主任小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。

上海gm干磨店  4、下面请看发生了什么事情。

上海gm干磨店  小品表演《爱吃零食的他》

  全班讨论:

上海gm干磨店  ①这位女生怎么了?

  ②这位女生患的什么病?

上海gm干磨店  ③她为什么会生病?

  5、班主任归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安全的呢?

  6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食品进行比较,看看有什么不同。

  7、学生比较并且讨论:

上海gm干磨店  安全的食品:

  (1)有生产日期

  (2)有生产厂家具体的地址和电话

  (3)有保质期

  (4)有食品的具体组成成分和重量等。

  不安全的食品:

  (1)没有……

  (2)没有……

  (3)没有……

  (4)没有……

  8、班主任总结

上海gm干磨店  在超市里买的食品有安全标识就是安全食品,在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。

上海gm干磨店  通过今天的班会,我们大家懂得了如何去选购安全的食品,因为不安全的食品会影响我们的身体健康。

上海gm干磨店  希望我们同学今后不要到小摊上乱买零食吃。

食品安全教案5

  一、活动目标

  1、能够区分垃圾食品和绿色食品

  2、喜欢吃绿色食品

  3、了解垃圾食品对我们身体的危害

  二、活动准备

上海gm干磨店  绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干

  三、活动过程

上海gm干磨店  1、故事导入,引起幼儿对已有经验

  老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

  2、区分垃圾食品和绿色健康食品

上海gm干磨店  小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想

  让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。

上海gm干磨店  3、和垃圾食品说:不!

上海gm干磨店  谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。

食品安全教案6

  设计意图:

  大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地读者上面的文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探索活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。

  活动目标:

上海gm干磨店  1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。

  2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。

  3、有关注食品卫生安全的好习惯

上海gm干磨店  4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。

  5、培养幼儿对事物的判断能力。

  活动准备:

上海gm干磨店  1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

上海gm干磨店  2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

上海gm干磨店  3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

  活动过程:

  一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣

  1、幼儿自主观察食品袋。

  师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我们今天不是参加品尝大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?

  2、提问:你们都发现了什么?

  出示大的记录纸,教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

上海gm干磨店  小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。

  3、进一步发现包装袋上的重要信息。

  师:刚才我们找到了很多秘密,你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的,对我们健康没有危害,为什么?

  师:那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

  二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

  1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。

上海gm干磨店  认识生产日期、保质期、防伪条码。

上海gm干磨店  生产日期:是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

  保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

上海gm干磨店  防伪条码:是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

  小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。

  2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

  (1)提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

  (2)出示自制挂历卡,教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

  三、操作练习,提升认识

  出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要注意的信息,现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

上海gm干磨店  现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。

  活动反思:

  我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

  小百科:秘密,指有所隐蔽,不为人知。

食品安全教案7

  活动目标:

  1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

  2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

  活动准备:

  1.活动课件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活动过程:

  一、了解三无食品。

上海gm干磨店  1.(PPT第一页)你们看,这是谁? 羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

  2.教师:原来 羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

上海gm干磨店  3.教师: 羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

上海gm干磨店  4.教师: 羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

  5.教师:原来 羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

上海gm干磨店  6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

  7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

  8.教师播放路边小摊、小贩的视频。

  小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

  二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

上海gm干磨店  1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

  2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

  3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

  4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

  5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

  6.教师结合牛奶介绍过期食品。

  7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

  三、尝试选购安全的食品。

上海gm干磨店  1.我们小朋友知道了选购食品的方法,羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉 羊羊啊?

  2.教师:羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

  3.教师:你们看看我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

  4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

  5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

  6.给羊羊送礼物,分享礼物。(PPT羊羊家)

  活动延伸:

上海gm干磨店  1.家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

上海gm干磨店  2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

食品安全教案8

  活动目标:

上海gm干磨店  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

上海gm干磨店  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

上海gm干磨店  3、在生活中增强食品安全意识,克制自我,少吃零食。

  活动准备:

上海gm干磨店  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

  活动过程:

上海gm干磨店  1、活动导入,谈话活动。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们明白吗?

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,能够问问身边的大人。

  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

上海gm干磨店  教师提问:面包上方有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

  ②请幼儿回答,大家评论。

上海gm干磨店  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①老师:我那里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次请3~5名幼儿,并群众检查讨论。

上海gm干磨店  ③讨论零食中的安全隐患,克制自我,少吃或不吃零食。

  教师小结:

上海gm干磨店  所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

食品安全教案9

  一、班会目的

  加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

  二、班会准备

  班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

  三、班会程序

  1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

  2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

  3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

  4、主持人小结:

  大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

上海gm干磨店  食品安全主题班会 5、小品表演

上海gm干磨店  《爱吃零食的他》主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

  全班讨论:

  ①这位男生得的是什么病?

上海gm干磨店  ②他为什么会生病?

上海gm干磨店  6、主持人归纳:

  学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

上海gm干磨店  7、主持人:

上海gm干磨店  我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

上海gm干磨店  ①先把双手放在水里浸湿。

  ②用洗手液将手心和手背都擦遍。

  ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

上海gm干磨店  ④用清水将手上的泡泡洗干净。

上海gm干磨店  ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

  8、班主任小结

  刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全教案10

  教学目标:

  1、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

  2、了解健康的小常识。

上海gm干磨店  3、培养良好的卫生习惯。

  4、加强幼儿的食品安全意识。

上海gm干磨店  5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

  教学重点:

  认识合理营养及食品安全的重要性。

  教学过程:

上海gm干磨店  (一) 谈话引入课题

  今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

  大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

上海gm干磨店  能说说平时都喜欢吃些什么吗?

  大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

  今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

上海gm干磨店  (二)视频引入垃圾食品

  瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

  这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

上海gm干磨店  看了这段视频,谁有话要说?

上海gm干磨店  原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。

  (三)介绍垃圾食品

  生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

  你还知道哪些垃圾食品?

上海gm干磨店  老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

  平时喜欢吃这些东西吗?

  但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

上海gm干磨店  食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

  少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜

  看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。

上海gm干磨店  (四)介绍食品卫生习惯

上海gm干磨店  其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么?

上海gm干磨店  单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

  大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

上海gm干磨店  通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

上海gm干磨店  最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。

  让我们牢记这句誓言!

食品安全教案11

  活动目标:

  1、了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内实用食品,激发幼儿的食品卫生意识;

上海gm干磨店  2、能较清楚地表达自己的探索和发现;

  活动准备:教室里面的各种废旧物品

  活动流程:上海gm干磨店谈话导入——观察感知——联系315

  活动过程:

  1、谈话导入师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)

  其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。

  老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期

  2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)

  盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)

  原来他们的位置都不一样的啊师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。

上海gm干磨店  3、联系315讲一讲昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,3月15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

  这个小编还要说下啊,有些食品袋里那个小包装的干燥剂,小孩子不懂,一定要详细的讲解一下,小编当年就吃过(其实只是父母以为吃过),被拉过去洗胃QAQ。一定要小心啊!

食品安全教案12

  活动目标

上海gm干磨店  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

上海gm干磨店  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

上海gm干磨店  4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

  5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  活动准备

上海gm干磨店  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

  活动过程

  1、活动导入,谈话活动。

上海gm干磨店  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗

上海gm干磨店  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

上海gm干磨店  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的.食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

上海gm干磨店  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久吗

上海gm干磨店  ②请幼儿回答,大家评论。

  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

上海gm干磨店  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

上海gm干磨店  ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。

上海gm干磨店  ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

  教师小结

  所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  活动总结

上海gm干磨店  注意食品安全。

  活动反思

  本课的落脚点是:引导学生独立提出食品安全的问题及筛选有价值的问题进行研究。其中我设计了:

  1.个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们息息相关,并有研究价值的问题。(引导提问)

  2.组内交流说,组长把每个组员最感兴趣的食品安全的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。(初次提问。)

  3.以一组为例再次说明什么问题才是好问题,并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。(再次思考并修改提问)

  4.分组后把问题在组内说一说。(交流问题)

上海gm干磨店  这四个环节目的是鼓励全员参与活动,参与提问,力求做到每个学生动脑,动手,动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分,在筛选问题环节很顺利,学生很快按要求选出研究课题。而且完成效果较理想。课中不断要求学生读课题,读问题,读要求,目的是让每个学生明确学习任务,了解学习方向。

  总的来说,本课完成了预想的教学目标,其中还有不少细节需要改善,如对学生回答的评价引导还不够到位,语言不够简练,这都是需要加强学习的地方。

食品安全教案13

  活动目标:

  1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

  2、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

上海gm干磨店  3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

  活动准备:

上海gm干磨店  图片1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

上海gm干磨店  2、过期的食物。

  3、腐烂变质的食物。

  4、假冒、劣质的食物。

  活动过程

  一、教师讲述故事:

  一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:"冬冬,等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

  讨论:

  小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?

  二、观看图片,引导幼儿讨论:

上海gm干磨店  1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

上海gm干磨店  过期的食物。

上海gm干磨店  腐烂变质的食物。

  假冒、劣质的食物。

上海gm干磨店  没洗干净的食物。

上海gm干磨店  2、提问:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

上海gm干磨店  3、小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。

  三、游戏:判断对错1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

  小结:不生病时,不能随便吃药,否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。

上海gm干磨店  2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

  小结:上海gm干磨店小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

上海gm干磨店  3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。

  小结:上海gm干磨店夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

  4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

  小结:玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。

食品安全教案14

上海gm干磨店  教学目的:

  指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。 教学过程:

  一、谈话引入:

上海gm干磨店  同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

  二、谈谈食品安全要注意什么?

  1、正确洗手,是饮食安全第一步。

上海gm干磨店  “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

  3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

  5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

  6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹Z冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

上海gm干磨店  三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

上海gm干磨店  1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐烂变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

  2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

  四、发生身体不适怎么办?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

  3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

  5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

  五、 小结:

  喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

  

食品安全教案15

  活动目标:

上海gm干磨店  1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验,尝试学看保质期。

  2、了解食品卫生知识,初步培养幼儿的食品安全意识,增强幼儿的自我保护意识。

  3、知道人体需要各种不同的营养。

上海gm干磨店  4、丰富幼儿关于食物的词汇,提高幼儿的口语表达能力。

  活动准备:

上海gm干磨店  课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

  活动过程:

  一、播放幼儿在超市购物的短片,引导幼儿仔细观看。

  师:小朋友,你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片,小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)

  师:好,短片看完了,下面谁来回答刚才老师的问题。

上海gm干磨店  (幼儿:小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)

  提问:为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)

上海gm干磨店  教师说出保质期的概念。

  师:“所有的食品都有它的保质期,保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用,保证我们身体的安全和健康。”

  师:“小朋友们,过期食品能吃吗?为什么?”

  二、介绍食品保质期的作用与重要性

上海gm干磨店  师:短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?

  师:“其实啊,所有的食品包装上应该都有两个日期:一个是保质期,另一个是生产日期,通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

  三、幼儿自主观察感知食品的保质期。

  1、教师出示幼儿喜爱的食品,激发幼儿的积极性。

  师:“看,老师这里有很多的零食,现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿,幼儿自主观察,自由讨论。

上海gm干磨店  2、教师提问幼儿回答

上海gm干磨店  你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?

上海gm干磨店  请幼儿举手发言,引出日期出现的位置不同,时间不一样。

  四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

上海gm干磨店  师:小朋友们找得又快又好,光是找到了还不够,我们还要学会判断才对哦!

  师:“老师带来了两种食品,我们要正确判断是否过期,要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下:

  1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

  师:“老师这里有一张表格,首先把食物的图标画上,再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)

上海gm干磨店  出示日历和吸铁石,引导幼儿一起计算,要求幼儿从生产日期往后数,数几个月就出示几个吸铁石在日历上,把计算的时间记录在到期时间的格子里。

  引导幼儿说出今天的日期,仔细观看日历表,最后判断是否过期。

上海gm干磨店  五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

上海gm干磨店  引语:“小朋友们,喜羊羊打来电话说,它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品,想请我们的小朋友帮忙,找出过期的食品,你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊,必须通过考核才能去哦!)

上海gm干磨店  出示表格,告诉幼儿游戏规则,所有幼儿分成四组,五人为一组。每桌有五种食品,每个幼儿选定一种,每人一张记录表格,小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期,并记录到表格上,记录完以后借助日历判断是否过期。

  幼儿操作,教师从旁指导。

  六、汇总教师讲解表格,加深幼儿对保质期的认识。

  师:小朋友们都已经得出结果了,下面我们一起来验证一下吧。

  出示课件,师:老师带来了喜羊羊和我们一起来验证,看,小朋友判断对了,喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦,判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

  结束语:小朋友们都通过了测试,接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

  活动反思:

  1、 整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。

  2、 但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。

上海gm干磨店  3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

上海gm干磨店  4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

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