煎鸡蛋日记

煎鸡蛋日记1

上海gm干磨店　　今天早上，妈妈不在家。唉!我只好煎鸡蛋啦。

上海gm干磨店　　首先，我拿出鸡蛋，放在一边。然后，把锅烧热，倒上油。再把鸡蛋打碎。过了一会，一个面煎好了，再用锅铲翻一个面，再煎。经过了一分多钟，鸡蛋终于煎好了。

　　我尝了一口，味道真不错!!我喜欢煎鸡蛋。

煎鸡蛋日记2

　　一天，我突然想给奶奶和我做一顿丰盛的早餐。可是做什么呢？我想了想，还是煎鸡蛋吧。我就拉开冰箱去取鸡蛋，想大显身手。我拉开冰箱一看，鸡蛋没了，奶奶下楼买回了鸡蛋。我啪!啪!啪!打了两个鸡蛋，就煎了起来，不一会儿，两个香喷喷的鸡蛋就煎好了。我双手将煎好的鸡蛋端到了奶奶面前，奶奶高兴极了，我和奶奶慢慢的品尝“我的作品——煎鸡蛋”。好开心哦!

煎鸡蛋日记3

　　今天，是我第一次学习做菜，做得是鸡蛋饼。第一步：先洗手。第二步：需要三个鸡蛋、一个空碗、大葱、油、盐。第三步：把大葱切成葱花，把鸡蛋打入空碗里。放入葱花和少许的盐，把煤气罐打开，开火，把油到入锅中，油热了在把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，俩面煎制成金黄色，就可以吃了。最后我尝了我做得菜非常的好，爸爸和妈妈吃了都赞不绝口呢!

煎鸡蛋日记4

上海gm干磨店　　今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。

　　我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的`鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火!”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。

　　等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。

　　今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。

煎鸡蛋日记5

上海gm干磨店　　周四醒来，爸爸在电视，妈妈在玩电脑，家里热热闹闹的。我走进厨房，这里是冷清的，我突然有一个念头：为爸爸妈妈做一份煎鸡蛋，省得他们总叫我“大懒包”。

　　说做就做。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋。再取出一个碗，把鸡蛋移到碗口，把鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄掉到了碗里，再用筷子把鸡蛋搅匀，再放上盐，然后拿出锅，放上食用油，用火加热，等油热了，把鸡蛋放进锅里，用铲子上下翻动，蛋清环绕在金子般的蛋黄周围，像是给蛋黄围上了一条美丽的白围巾。

　　鸡蛋做好了，盛进碗里，尝上一口，真好吃!我心里美滋滋的，赶紧端给爸爸妈妈，让他们也尝尝我的手艺。

　　第一次煎蛋居然成功了，我会继续努力做得更好。

煎鸡蛋日记6

　　今天晚上，我想给爸爸妈妈来一顿“暗黑料理”，顺便让我大显身手一次。

上海gm干磨店　　这是我人生中第一次打蛋，第一次点火烧饭，我很激动。我先把蛋清和蛋黄搅拌成一种黄色的，容易在筷子上往下流的液体，再往锅里倒油，并且搅匀，最后在有油的锅里导入蛋清蛋黄混合物，用小火，我挥动着锅铲，鸡蛋在锅里迅速的变大，香喷喷的鸡蛋马上就出锅了。

上海gm干磨店　　当我把自己的鸡蛋成品放入盘中时，由于我的“毛手毛脚”病犯了，我把最后一块鸡蛋铲到了盘子外头。我舍不得扔掉，放进了嘴里，哎呀，太干了，好像还有点半生不熟的感觉。

　　我这才明白，原来当妈妈这么辛苦，谢谢您，妈妈!

煎鸡蛋日记7

　　我每天都有吃煎蛋的习惯，今天，妈妈让我自己煎一个鸡蛋，不会吧？我自己煎？万一烫到了怎么办？因为从小怕火，怕烫，我一点也没有把握。“先把鸡蛋洗一洗吧!”这我会，洗完鸡蛋后，妈妈让我把火打着，打着？“开关烫不烫呀？妈妈？”“不烫，就像风扇的开关一样，凉凉的。”啊，那就好!我小心翼翼地碰了碰开关，哈哈，的确不烫呀!我轻松地点着了火，过了一会，只见妈妈把手放在锅上空，我吓得捂着嘴，大气儿都不敢出，妈妈要是不小心，就会被烫的!“丹丹，别怕，不要挨着就不烫，我这是在试一下温度，你过来打鸡蛋!”“先把鸡蛋磕破，再用大拇指扣开鸡蛋，别害怕，我把火关小了。”关小有用吗？这个锅有多热我都没底，即使关小也有火。我小心地把手放在锅的上空，我顿时感到热气滚滚，忘记了自己拿着鸡蛋，就把手甩了一下，“啪”，整个鸡蛋都掉到了地上，妈妈赶快清理干净，“丹丹，别害怕，离锅近点，不会烫到你的。”在妈妈的鼓励下，我终于又鼓起勇气，拿了一个鸡蛋，把鸡蛋磕破，放在锅的上方，用大拇指从中间往外掰开，鸡蛋像鸟儿一样“飞”进了锅里，一分钟后，我关掉了火，散发着香味的鸡蛋呈现在我的眼前。

　　哈哈，终于让我吃到了自己煎的鸡蛋，虽然不怎么好看，但是很香，我吃得也很开心，因为我终于知道火也不是特可怕的东西，也知道了对火的安全使用。

煎鸡蛋日记8

　　今天上午，我看到了爸爸在煎鸡蛋，觉得有点好玩，也想试一试。我就认真地看着爸爸煎。

上海gm干磨店　　过了一会，我学得自己差不多也会了，就拿一个鸡蛋试试。

　　我先把蛋往锅上一敲，蛋有点裂缝了，我用手把壳掰开，蛋就掉到锅里了。蛋在锅里滋滋地响，慢慢凝固了，看着蛋快煎糊了，我就赶紧倒油放盐。哎呀!糟了，我不知道油和盐要放多少。管它呢，随便放吧。爸爸跑来一看，说：“鸡蛋要翻面了。”我就赶紧翻了个面。没想到我使的劲太大了，鸡蛋飞出锅掉到了地上。我伤心死了，但我不死心，又重新开始了。

上海gm干磨店　　这次，我重新拿了个蛋，吸取刚才的教训，成功地把鸡蛋翻了一个面，可最后我把醋当酱油放了，闻起来有点酸味。

上海gm干磨店　　鸡蛋煎好了，我拿盘子把鸡蛋盛了进去，端给了妈妈，虽然煎得不好看，但她还是夸了我。

　　今天我很开心，因为我学会了煎鸡蛋。

煎鸡蛋日记9

　　今天是国庆节长假的第一天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩。可我在家里也体会到了快乐的滋味。

上海gm干磨店　　“当——”墙上的钟响了，已经七点了，爸妈都还没回来，可是我肚子已经打起了小古，于是，我决定自己做饭，我又开始发愁：“吃什么呢?忽然，我看见碗柜的小篮里满满的鸡蛋，我眼前一亮，“啊!对了!荷包蛋吧!”我叫了起来。

　　煎荷包蛋，我从来没有做过呀!因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉!还是学着妈妈的样子做吧。

　　我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱地响着”，冒起烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起鸡蛋，在碗边敲开，把蛋青和蛋黄一起倒进锅里。哪知，锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地抓起布把锅端下来，锅里的鸡蛋也成了“四不像”

煎鸡蛋日记10

　　我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。

上海gm干磨店　　妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：先加一些油。她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。

上海gm干磨店　　不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。

　　我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。

　　翻炒了二来分钟后，我与妈妈换班了。妈妈问我：你想吃生点的还是熟点的？哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？我问。当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。

上海gm干磨店　　终于可以吃了，我尝了一口，呵!用自己汗水做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了!我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃!

上海gm干磨店　　我终于明白一份耕耘，一份收获的意思了。

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