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上海gm干磨店炒年糕作文600字（通用24篇）
在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的炒年糕作文600字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
炒年糕作文600字 篇1
上海gm干磨店 今天晚上，因为爷爷有饭吃，没来得及烧晚饭，所以我和妈妈打算把从上海带回来的年糕炒了吃，可是我和妈妈都是第一次炒年糕。
上海gm干磨店 我们把刚从冰箱里拿出来的硬得像砖头的年糕放进微波炉里解冻，接着我用力把年糕切成一片一片的，可解冻后的年糕可滑了，我把它们切得一块大，一块小，还有一块被我的`手一压，竟飞了出去，有一块不偏不移地打中了正在热锅的妈妈的鼻子，我挨了一顿大骂。妈妈把油倒进了锅里，又撒了一点盐，烧热以后我就把年糕一片一片的，小心翼翼地放进去，生怕“蹦”出来的油滴烫着自己的手。妈妈想快点把年糕炒熟，可过了一会却把火调小了，说是怕把年糕炒焦，可年糕却开始“翻脸不认人”紧紧“抱”在了一起。我用铲子把它们分开，可铲子被粘在了快要并在一起的年糕里面了，弄了好久才把铲子拔出来，搞得我满头大汗。这下可好，刚才的片片年糕竟然变成了“麻糕团”了。我们打算就这么吃，我迫不及待吃了一口，想尝尝自己和妈妈的厨艺如何，可结果令我异常失望，“麻糕团”可咸、可苦了，我立刻吐了出来，妈妈不相信自己辛辛苦苦做出来的东西会有那么难吃，也尝了一点，立刻也吐了出来。饥肠辘辘的我们只好订了两份快餐，我们母子俩把年糕全弄没了，该怎样向老爸交待呀？
上海gm干磨店 事后，我和妈妈仔细想了想老爸平时炒年糕的样子，才知道用错锅子，大概是太急了，连翻面都忘了，后面全黑了。
这次炒年糕，我知道我们母子俩的手艺原来这么差，好在我还会炒蛋炒饭，可还是比不上爷爷的手艺，看来我和妈妈还是要好好地向爷爷学习厨艺呀!
炒年糕作文600字 篇2
新的一年，在爆竹声中降临。伴着浓郁的菜香，心底的美好意境，温暖了漫长寒冷的冬季。
上海gm干磨店 一月底的浙江，风呼啸着，天空笑起来冷冰冰的，让人心生寒意。打开外婆家的大门，心中的温暖，和外界形成鲜明的对比。我抬起头，那张熟悉的笑脸映入眼帘。外婆的笑，是一块棉花糖，柔软而甜美，化在心底，那份暖意，久久不消散。
午后时分，将手里的.烟花棒，一支支地点燃。星辰般的火光，不会持久，我只是记得，烟火的温度，还有它闪耀过的美好。待手中的烟花燃尽，厨房里的菜香，扑鼻而来。
书房里，外婆系着围裙，用刀将年糕切成片，将白菜切成丝。水盆中的螃蟹被捞起，剥开螃蟹，除去它的胃和肺，继而将剩下的部分切成块。待锅中的油烧热，放入白菜丝，用锅铲反复翻搅。渐渐地白菜在锅中变色，则时候，将年糕放入锅中，与白菜一起炒，当锅中白菜和年糕的清香蔓延开，将螃蟹加入其中。撒上一些盐。直到炒年糕的香味浓郁，螃蟹变得金灿灿，关上火。将美味的炒年糕放入一个个盘中。
上海gm干磨店 拿起筷子，品味这盘热乎乎的炒年糕。年糕的香软，螃蟹的鲜酥，白菜的脆嫩，交织在舌尖上，形成一场味蕾的盛宴。盘中的炒年糕一扫而光，而年糕的温暖和美味，余温犹在。我沉醉其香浓之中，不禁赞叹外婆的厨艺精湛。
这一份看似朴实无华的炒年糕，包含着外婆对我们的关怀和牵挂。其中寄托着思念的心，大概和刚炒好的年糕一样滚烫。
对我还说，传说中温馨的春节，仅有漫天的彩色烟花，喜庆的对联灯笼，其乐融融的团圆饭。有了炒年糕，才是完整的春节——因为那是其他浮华都替代不了的心意。
炒年糕作文600字 篇3
厨房传出爸爸炒菜的声音，还夹着一点油烟机吸油烟发出的声响。我坐在沙发上，使劲闻着厨房里发出的那种香香的气味，又听着爸爸有节奏的炒菜声，闭上眼睛想：锅里，一大堆榨面，爸爸一会儿往锅里撒酱油，一会儿拿住铲子把炸面翻来覆去。转眼间，榨面变红红的了，还不停的冒着香气，热腾腾的，准备端出来给我吃。或者锅里放着一大堆粽子，烤得红红的。爸爸又在上面打两个蛋，红红的粽子上仿佛又印上金黄的大花，香喷喷的'，端出来给我吃……我想着想着，口水也不禁“滴答滴答”流下来了。
突然，油烟机的声音停止了，炒菜的声音也停止了，只听见几声盛菜的声音。然后，厨房门打开了，爸爸手里端着两个洋铁碗，放在餐桌上，说：“哦!可以吃了!”我听了，擦干口水，赶紧“蹬蹬蹬蹬”跑过去，哈哈!爸爸肯定烧了好吃的东西!到了餐桌旁，一看，哎呀!是一盘又香又臭的炒年糕!我像漏了气的气球，“啪”一下坐在凳子上，流口水的劲头全没了，叫：“又吃炒年糕呀!我不要吃!”爸爸听了，说：“吃着，炒年糕很好吃的!”
我只好埋头吃起来，筷子好像不听使唤，年糕夹也夹不住。夹了好久才夹起来，放进我的嘴巴里，可刚放进去，年糕又溜出来了，好像在说：“就是不给你吃!”我从来没遇到过这种情况，索性拿起筷子“哗啦哗啦”连汤带菜扒起来吃了。扒着扒着，我突然发现炒年糕也挺好吃的，不一会，年糕被我吃得精光光。
上海gm干磨店 天下的美食是很多的，看似不好吃的东西如果掌握了吃的方法，其实也是很好吃的!
炒年糕作文600字 篇4
上海gm干磨店 小阿姨养了一条阿拉斯加雪橇犬，刚抱来的时候，看上去像一块热乎乎的年糕，小阿姨就叫它“糕糕”。
糕糕八个月时，我第一次见到它，它高高壮壮的，站直时脑袋几乎到我的脖子了。背上的毛犹如浅褐色的`大衣，四肢和尾巴的毛却白得如雪一般，远远望去，就像是脚下踩了筋斗云，特别威风。当我牵着糕糕出门散步时，附近的大狗、小狗都疯了似的汪汪大叫。糕糕倒是显得特别友好，安静又优雅地凑上前去。可惜这份好意其他狗完全不接受，它们一边逃跑，一边叫得越发惊天动地，不亚于世界末日。它们哪里知道，糕糕到现在为止，不但没有碰过肉类食物，连盐都没有尝过。它只吃胡萝卜、橘子之类的素食!不过，它吃起东西来速度极快，别的小狗要啃半天的磨牙棒，糕糕半分钟就吃得干干净净了。
上海gm干磨店 横塘那里有一大片绿油油的麦冬地，尽管已经进入冬天，麦冬依然长得生机勃勃，又细又长的草叶一层一层叠加上去，把土壤遮得严严实实，没有一点儿空隙。糕糕特别喜欢在里面打滚，我不免有些好奇那里到底有什么好玩的。有一次，糕糕玩得正欢，我也试着踩下去，发现草比我想象的更厚，我的脚深深地陷了进去。草地软绵绵的，我干脆整个人躺了下去，感觉就像是在一张麦冬床上一样，真舒服!糕糕看我躺下来了，便小步跑过来，安静地趴在我旁边。
糕糕趴了一会儿，开始在麦冬地里滚来滚去，好像很开心。突然，它向我扑来，好像要让我和它一起打滚!它扑在我身上，我一滚，它又扑了过来，我整个人都被麦冬给淹没了。我继续打滚，躲避糕糕的“进攻”，可能它感觉到我的狼狈，终于不再来追我了，我才从麦冬地里爬了起来。
上海gm干磨店 可惜小阿姨不常回老家，我只能在周末盼着与糕糕相聚。
炒年糕作文600字 篇5
你们知道王氏的传统绝菜是什么吗？在我的眼里，这道菜非奶奶的烤菜年糕莫属。
我在外面也常吃烤菜年糕，但总觉得都没有奶奶烤的好吃。外面的烤菜年糕都是一片一片的，菜大多是青菜，这两种东西烤久了都容易变咸，也就不好吃了，因此，我就不爱吃外面的烤菜年糕。
上海gm干磨店 奶奶的烤菜年糕则与众不同，它色、香、味俱全，食材也很好。奶奶每次做烤菜年糕都会选用天菜心做烤菜。天菜心用其他方法烹饪都不怎么好吃，也没有香味，但用它来做烤菜年糕的配菜，却能烤出它独特的味道来。另外，用来做烤年糕的年糕也是精选过的'，短而粗，不像平日里我们常吃那种扁长形。奶奶烤年糕时，都会把一根年糕一切为二，然后整段整段地放进去。
上海gm干磨店 奶奶先将天菜心切段，适当保留根部，放入开水中焯一下，捞起。接着将葱、辣椒剁碎，放入油锅里爆香。再将天菜心倒入翻炒，放入糖、盐、酱油拌匀，然后倒水没过菜，用大火煮开后继续煮一会儿，直到菜吸入酱油变色。等到菜烤至六分熟的时候，将切好的年糕放进去一起煮，待到年糕完全入味，菜也已熟烂，最后在出锅前放入鸡精。
奶奶做的烤菜年糕之所以好吃，我总结了下原因，奶奶对盐量的把握非常到位，所以味道也就好了。饭店里，一般厨师会把这道食物烤得很咸，他们大多以年糕的咸度为基准，可若是年糕咸淡适中，那菜的味道就变得有点苦涩了。而奶奶以天菜心的咸度为基准，菜的咸淡如果刚刚好，年糕的口味也不会咸到哪里去。当烤年糕出锅时，稍显淡味的年糕，浇上一点汤汁，再夹上一口天菜心。那鲜香的味道就甭提了。
上海gm干磨店 我爱奶奶做的烤菜年糕，那味道一直香到我的梦里。
炒年糕作文600字 篇6
“什么?爸爸要烧饭!”我和弟弟在一旁偷笑起来，爸爸天天嚷着要烧饭，但从来都没有付诸行动过。可是今天，好像要改变我们的看法了，因为爸爸已经走进厨房了。
我跟进厨房，看着他烧饭。他拿出配料，一手摁在刀的上方，一手靠在刀面上，“咔咔咔”，“厨房交响乐”在大众的质疑中拉开了序幕。爸爸把它们切成肉丁状，放在盘子里。火腿像少女的脸蛋一样，红彤彤的，让人看了食欲大增。热好锅，爸爸将这些配料倒入锅中，一撮撮五彩的食料衬托着一条条年糕迫不及待地上了舞台,它们跳入锅中，仿佛一个个调皮的`小孩子，不停地在锅中挪动着身体。爸爸两手紧握锅柄，颠几下，又放下。爸爸慢慢地把火调回小火，红色的火苗好像闻到了香味似的，不停地舔着锅底。不一会儿，年糕炒好了，翠绿的葱、墨绿的咸菜、红彤彤的火腿、棕色的笋干与米黄色的年糕片融为一体，鲜艳的颜色好像画家的调色盘，里面的颜色五彩缤纷，让人看了直流口水。
终于，四盘炒年糕上桌了，我尝了一口，好好吃!年糕的味道含着佐料的酱香，再夹杂着葱的清香，让人抵挡不住。我一连吃了一大碗，才拍拍肚子说饱了。我细细品味着刚才的味道，猛然领悟过来：这里面包含着爸爸对我深深的父爱啊!我想起了小时候爸爸对我做的点点滴滴，鼻子不禁一酸，眼角湿润了。我感觉年糕更香了，那是你父爱的馨香。这种香刻在了我的心底，任谁也无法抹去。爸爸问我：“年糕好吃吗?”我不假思索地回答：“这碗年糕是我吃过最美味的年糕了。”
难忘爸爸的年糕，期待爸爸烧的下一道菜!
炒年糕作文600字 篇7
年糕中“糕”字与“高”谐音，所以寓意着万事如意年年高。在我的家乡，年糕又叫“糍粑”，不管是刚会走路的小孩子，自己认得路的大孩子，还是唇上有几根银丝的老孩子，在春节前后，都必须吃软糯香甜的糍粑。
今年春节，妈妈说要自己在家里做糍粑，我乐呵了一早上——我最爱吃年糕了。
下午，终于把糯米蒸熟了。妈妈把糯米全倒进一个洗脸盆大小的大碗里，还拿来一根擀面杖。“妈妈，要用擀面杖干什么？要把糯米擀平吗？”我很好奇地问。只见爸爸接过擀面杖，把擀面杖竖起来，一下一下捣着糯米，糯米很快变成糊了。原来是这样弄的，真好玩!“妈妈，我也想打糍粑!”我甩着妈妈的胳膊，请求妈妈的`同意。妈妈点点头，爸爸把擀面杖给了我。
上海gm干磨店 “嘿——”我用尽力气向下捣，可再想拿起来时却发现怎么也拔不起来，反而把碗也连着拔起来了。好吧，看来我不适合做这个，还是让爸爸来捣吧。
把糍粑捣成糊后就该给糍粑糊塑形了。这个我肯定能搞定!我想着，带上手套，开干，这个工作果然简单多了!揪一团糍粑糊，搓圆，再捏成碗形，“啪”地一下拍在桌子上，压一压，按一按，一块糍粑就做好了!我们一家三口都撸起袖子加油干，六只手起起落落间，一大碗糯米就变成了糍粑。不过这还不是最终的步骤，要把塑好形的糍粑凉干，凉干后就能蒸着吃啦!
上海gm干磨店 蒸熟后的糍粑又糯又香，又软又嫩，可炸可炒可沾糖，热乎乎的放嘴里一咬，那味儿马上就流出来了。我一块接一块地把糍粑往嘴里塞，直到嘴里实在装不下了，才肯好好嚼嚼。我们一家吃着糍粑，有说有笑地围着餐桌聊天，心里是说不出的快乐与幸福。
年糕年年高，香香糯糯的糍粑，谁不喜欢吃呢？
炒年糕作文600字 篇8
春节快要到了，家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢？因为大家都想在新的一年里快快乐乐的，高高兴兴的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
上海gm干磨店 吃过饭，我们休息了一会儿，就开始蒸年糕。奶奶先把许多白糖放进一个桶里，向里倒了很多开水，很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了，再把糖水一点一点的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子，把这些小圆子放进一个木桶里，先蒸一会儿，再在上面撒一些细细的.圆子，再蒸……蒸好了，爷爷端着木桶走出去的时候，我看到爷爷的手在发抖，看上去很重也很烫，他嘴里不停的喊：“让开让开，小心烫着!”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用湿的布擦一下，如果没有擦，糕就会黏在桌上，这时我会拿一把铲刀，把黏在桌子上的糕弄下来。
上海gm干磨店 很快就搓好了，把那搓好的糕拉长，用湿布盖在上面，把糕压平，再用一根线系在筷子上，把线放在要切断的地方，拉住两端向后拉，一条条雪白的年糕就出来了，为了不弄脏，所以要用保鲜膜包好，一条年糕就弄好了。我觉得很好玩，就走过去对爸爸说：“让我试试吧!”爸爸笑着说：“你行不行呀？”我知道会这样，所以我神气地说：“这么小的事还会难倒我吗？真是笑话。”我照着爸爸的样子做，可是那年糕怎么也拉不直，后来爸爸对我说：“你拉的时候要一直线拉下去。”我照着爸爸说的去做，果然做好了，看着自己做的年糕，开心极了。
上海gm干磨店 原来蒸年糕也有这么大的学问，看起了很简单，但做起了很难。
炒年糕作文600字 篇9
有一个小女孩天生失语，爸爸在她很小的时候就去世了。她和妈妈相依为命苦度岁月。每天很早的时候，妈妈就出去工作，很晚才回来，每到日落时分小女孩就站在家门口，充满期待的望着家门前。等妈妈回家。妈妈一天回来的时候是她最快乐的时候，因为妈妈会带一块年糕回家。在她贫穷的家里，一块小小的年糕算是最最可口的美味了。
有一天外面下着很大的雨，已经过了吃晚饭的时间了，妈妈却还没有回来。小女孩站在家门口看啊看啊。却怎么也往不到妈妈的身影。天越来越黑，雨越下越大。小女孩决定去找妈妈。她走了很远，终于看见倒在地上的妈妈。妈妈浑身沾满淤泥，湿淋淋的。她使劲摇着妈妈的身体。妈妈却没有答应她，她以为妈妈睡着了，就把妈妈枕在自己腿上，想让妈妈睡地更舒服游一些。但是这时她发现妈妈的眼睛没有闭上，小女孩突然明白妈妈可能已经死了!一丝恐惧爬上她的心头。她拉着妈妈的手使劲摇晃，却发现妈妈的手里还拿着一块年糕......她拼命的'哭却发不出一点声音......
大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道妈妈在也不会醒来了，现在只剩下她自己了。可妈妈的眼睛为什么没有闭上？妈妈是不是不放心自己？她明白自己该怎么做了，于是她擦干眼泪，决定用自己的语言告诉妈妈自己会好好活着，让妈妈放心到另一个世界......
上海gm干磨店 在大雨中，小女孩一遍一遍用手语表达《感恩的心》泪水和雨水混在一起，从她小小却写满坚强的脸上划过......就这样，她站在雨水中不停歇的表达着直到妈妈眼睛放心的闭上。
炒年糕作文600字 篇10
上海gm干磨店 今年的2月很特殊，因为突如其来的新型冠状病毒太厉害，我们只能在家里网上学习，这真是一种新鲜的体验。在这特殊时期，我乖乖宅在家，除了学习，还在妈妈的指导下体验了很多家务活，有做面条、包韭菜盒子、包馄饨、扫地、收拾物品等，挺丰富的。妈妈告诉我：“人要多学点本事，家务活是最基本的，不要当让人不喜欢的懒人和废人。”
今天中午，我就在妈妈的指导下，第一次独立炒出了一盘白菜肉丝炒年糕。我是怎么炒的呢？首先打开火热锅，这是为了不粘锅，我忍着害怕把手悬在锅子上方，试探锅子有没有烧热。等锅烧热了，我就倒油。然后，我把肉丝倒进去，翻炒到飘出肉香时，倒入白菜帮子，翻炒到有点变色了，再倒入白菜叶子继续翻炒。等叶子也变软变色了，我再加入一小勺盐，给菜上味道。翻炒几下后，看到肉和菜都变得接近透明，我就把年糕倒了进去，不停翻炒。在翻炒时，因为年糕略带水，倒下锅后发生了轻微粘锅的现象，而家里的锅和铲都是不锈钢的，有点重，一只手有些吃力，为了不把锅子炒翻了，我用左手握住锅柄，右手继续翻炒。嘿!这样做，果然好多了，我胆子也大了点。最后，等年糕变软，我加入了一小勺耗油，然后翻炒几下关火，我人生中的第一次炒年糕就出炉了。
完工后，我迫不及待地邀请妈妈品尝，妈妈给了一个大拇指，我顿时笑得嘴巴都快咧到耳朵了，吃起来都觉得格外香。这次炒年糕，虽然炒的.过程顺利，最后的成品也不错，可还是有美中不足的地方：择菜、洗菜、切菜、切年糕都是妈妈做的，下次我要学习自己做完全程，相信我自己可以做好的，我要为自己加油。
炒年糕作文600字 篇11
上海gm干磨店 俗话说得好“民以食为天”，飘香四溢的美食让人挪不开眼，更是让人垂涎欲滴。好吃的美食在我看来有很多，但偏偏我被韩式炒年糕给吸引了!
临近开学，我似乎觉得这个暑假没有吃过什么好吃的东西，于是我上网查查，终于找到了那个，我最爱的最喜欢的韩式炒年糕!
上海gm干磨店 视频上的韩式炒年糕，年糕被辣椒般红的酱料给覆盖着，粘稠的`蘸料配着糯糯的年糕，光想着就很美好，再有散碎的白色芝麻点缀，显得更加可口，我脑子里有个声音告诉我：“快去，快去做啊!做出来一定很成功!”打开冰箱，一看，欸？还真有年糕!我就开始了忙碌的厨师体验……
上海gm干磨店 先是往锅里放水，煮到沸腾即可往里倒年糕，煮个五分钟后捞出，放入冷水备用。
接下来是我拭目以待的调酱料，准备一个大碗，往里倒番茄酱的，由于没有就用番茄酱啦，记得多放一点哦，两勺半就可以），再放白糖，由于我比较喜欢甜，放了一勺半，再放生抽，生抽可以少放一点，半勺多一点即可，最后放入温水温水可以少放点儿，将可以使他变得粘稠（如果水放多了，酱料就调失败啦，就会变的很稀）。
上海gm干磨店 最后是拿三颗大蒜，捣成小颗粒就可以。最后就可以开始煮啦!放油，放入蒜，由于第一次自己操作，会被贱出的油吓到，但做饭嘛，不大胆尝试怎么行？听着噼哩啪啦的声音，清脆悦耳。放酱料喽，放入之后摊匀，不然水分没了，就不好吃了，最后请入主人公，年糕!放入之后一定要翻炒多次，炒的中途要放一点水就好了，直到将酱料遍布全部年糕的身体就好啦!
铲出后再撒上白芝麻，一盘精美又可口的韩式炒年糕就完成了!再尝一口，不得不让别人竖起大拇指!
炒年糕作文600字 篇12
年糕是我家乡文成县的特产，销售到浙江省各地，颇负盛名。连上海那一带也吃我们家乡的年糕。在家乡家家户户都自己做年糕，他们拿起装有和好的面粉和盆，放在柜台上，把粘度大的米或米粉弄成长方形，涂上面粉，再放大锅里蒸上好一会儿，蒸熟之后，就在打开锅盖的瞬间。一股糯米的香气散漫了房间，还会随风
上海gm干磨店 飘到巷子里。此时，年糕已成形状。立刻用筷子把年糕放在盆子里，再把年糕转放进水桶里，侵泡几个日也可存放在水里几个月。过了几个月，就可以拿出来使用了。味道美极了。
我们传统的吃法是这样的，把年糕从侧面切，切成小片小片，再入锅里，拌上海鲜酱油，白醋，猪油肝和其他自己喜欢的材料一同放进锅里。但是我们是海边长大的，有一种离不开海的感情，所以我们吃的饭都有海的味道。吃的年糕都是放一些海鲜同蒸，味道十分清淡。也可以做成糖酥年糕，非常可口。甜味正好适宜，外里透红，也不太粘牙。我们家乡的人们都非常注意年糕应该什么时候放调料，不应该什么时候放，否则不叫年糕。
清淡口味的年糕我们每天都吃的。但一到重大节日，就会做各种各样的年糕。到时候，摆放年糕，端上海鲜，放着菜肉，可真是满汉全席啊。
因年糕做完后，要放在水里，这样就可以保存较长的一段时间。人们运年糕不用包装，直接放在盛着干净的.水箱里。可真是省了包装一大堆年糕的力气。连超市上卖的年糕也不用包装，就放在可以喝的自来水里。这种储存、运输、销售年糕的方法，不知是不是家乡独有的。
上海gm干磨店 年糕在浙江一带名气很大，也有很多人吃。旅客都会游玩后，带年糕返回给亲人朋友们吃。年糕是我们家乡的特产，我为此名气很大感到骄傲。
炒年糕作文600字 篇13
又到了秋天，又到了丹桂飘香的季节。在这个周末，我用普通的桂花，做出了不普通的美食。
午后，我拿着芬芳的桂花，买好需要的食材，走进厨房，开始一段新的故事。我先端起装满水的锅子，小心翼翼地把它架在炉灶上，像投篮似的把一块块硬邦邦的年糕扔进水中，只听“咚咚”几声，几滴水珠溅落在我身上，吓得我赶紧往后退了几步。我看炉子没什么大的动静，赶紧盖上盖子，以免再喷出水珠来，“咕噜噜，咕噜噜”，炉子又闹腾起来了，赶紧关火，用筷子夹起一块年糕，已不再是刚才的硬如石块。接下来，我换上锅，加了点油，开启煤气灶。不一会儿，油热了，冒着缕缕烟雾，我抄起锅盖，端起年糕，迅速倒入锅中，合上锅盖，两只手配合得天衣无缝，一滴油也没有溅出来。我想“妈妈她们平日奔波于厨房，是怎么烧菜的，我烧一个就够困难的了，她们是如何烧出那些可口美味的菜肴的`呢？”突然我想到一件事，调料还没放。我马上打开橱柜一阵乱翻，好不容易才从里面寻找到了被“埋没”的糖瓶和芝麻。我慌忙打开锅盖一阵年糕的清香扑面而来。我舀起一大勺糖放进去，慢慢地翻炒，接着我捧起一小把桂花和芝麻，均匀的撒下。
上海gm干磨店 “呀，水不够了。”我赶紧舀了一碗水倒入，盖上锅盖，静等它们在水中浴火重生。
三分钟过去了，五分钟过去了，看着快干的水，心想：这年糕应该好了吧。我掀开锅盖，一片芬芳四溢，整间厨房都弥漫着桂花的清香。
我关掉火，拿起盘子，缓缓盛出。我用筷子夹起咬了一口，真是太美味了!
炒年糕作文600字 篇14
上海gm干磨店 大娘们头上顶着打糕，冒着敌军的炮火，穿过战争的硝烟，走着走着，一颗残酷的子弹想打娘们射去，一位志愿军为大娘们挡了这颗子弹，他就是住在大娘家的伤员。这时，解决了食物的供应困难。我们空着肚子，在阵地上跟敌人拼了三天三夜。终于，我们打胜了这次阻击战。在朝鲜的一个火车站中，千千万万的朝鲜人民在向志愿军同志门招手示意离别，许多人都哭泣着。
上海gm干磨店 在一节车厢的`登车处，一位小女孩紧紧抓住一个志愿军的手。她，就是小金花。她用她带有哭腔的声音对志愿军说：“叔叔，你别走!我舍不得你啊!”“乖，松开手。我以后可以再来看你们的呀。”他安慰着小金花。小姑娘抽抽哒哒下了车。
无独有偶，在另一节车厢内，一位老大娘拿着个包裹对另一位小伙子说：“一路走好啊!小兄弟，这是我给你准备的打糕，饿了就吃。爱吃就多吃点，吃完了我再给你邮过去几包；”说完，便忍不住伤心，也哭了起来。志愿军战士看见她老泪纵横的样子，忍住伤心说：“大娘，我走了，您多保重啊!”
上海gm干磨店 一位拄着拐杖的大嫂，背上还背着孩子，孩子已经熟睡了。她也跟一位战士说着话：“志愿军同志，谢谢你们这几年来对我们的关照。等着孩子长大了，我让她亲自去向你们道谢：”“大嫂，您看您又说客套话了吧？我们都是一家子，互相照应是应该的。再说了，怎么的也是你们照顾我啊。”
列车不顾人民的哭泣声，冷酷地鸣响了汽笛。列车就要开了!许多人抢着跟志愿军握手。可是不一会儿，列车就渐渐远去、远去，最终完全消失在人民的视线中了。
炒年糕作文600字 篇15
上海gm干磨店 你也许吃过小年糕，但你一定没有吃过我做的小年糕。我做的小年糕是黄白两种颜色的，我把它叫做金银小年糕。
星期天下午，我跟姥姥约好一起做小年糕，而且我要全过程参与。我俩先用擀面杖，把泡好的大黄米、糯米擀成面。我几乎用了吃奶的劲儿，才把分给我的糯米擀好了。然后，我模仿着姥姥的动作，把擀好的面装进盘子里，和姥姥的那一盘一起放进锅里。大约20分钟，小年糕出锅了，香喷喷的年糕味儿，也随之飘了出来。如果不是太烫，我一定会抢吃一口。接下来的工序是叠面，由姥姥来操作。姥姥可是个美食家，你看她熟练的撒一层砂糖，叠一遍，撒一层砂糖，叠一遍，不大会儿工夫，两盘就都叠好了，小年糕的'温度下来了，也硬朗起来了。这时，姥姥对我说：“越越，赶紧点，按照电视教的程序做吧，就看你的了。”“没问题呀!”我边答应边拿起菜刀割了起来，横平竖直，大小均匀，然后一块块地摆进盘子，又挑了几粒红红的枸杞子，间或地摁在小年糕上。“好了好了，小年糕成了!”我高兴地大喊，并把剩在外边的那一小块，放进了嘴里。“太好吃了!姥爷，你也尝尝。”我又拿了一块小年糕，放进了姥爷的嘴里。姥爷边吃边说：“嗯嗯，又香又甜，上品上品!”得到姥爷的夸奖，我的心里美滋滋的，尽管不完全是我的作品。为了存档，我拿起我的尼康D3100，啪啪啪，拍了几张菜牌式的照片，在红色绒布的衬托下，自制的金银小年糕还真有点商品味。
上海gm干磨店 这次的现场制作金银小年糕，我的心里始终充满了兴趣和快乐。“劳动创造世界”，先哲的这句话说的太好了。
炒年糕作文600字 篇16
春节快要到了，家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢？因为大家都想在新的一年里快快乐乐的，高高兴兴的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
吃过饭，我们休息了一会儿，就开始蒸年糕。奶奶先把许多白糖放进一个桶里，向里倒了很多开水，很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了，再把糖水一点一点的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子，把这些小圆子放进一个木桶里，先蒸一会儿，再在上面撒一些细细的圆子，再蒸……
上海gm干磨店 蒸好了，爷爷端着木桶走出去的时候，我看到爷爷的`手在发抖，看上去很重也很烫，他嘴里不停的喊：“让开让开，小心烫着!”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用湿的布擦一下，如果没有擦，糕就会黏在桌上，这时我会拿一把铲刀，把黏在桌子上的糕弄下来。很快就搓好了，把那搓好的糕拉长，用湿布盖在上面，把糕压平，再用一根线系在筷子上，把线放在要切断的地方，拉住两端向后拉，一条条雪白的年糕就出来了，为了不弄脏，所以要用保鲜膜包好，一条年糕就弄好了。我觉得很好玩，就走过去对爸爸说：“让我试试吧!”爸爸笑着说：“你行不行呀？”我知道会这样，所以我神气地说：“这么小的事还会难倒我吗？真是笑话。”我照着爸爸的样子做，可是那年糕怎么也拉不直，后来爸爸对我说：“你拉的时候要一直线拉下去。”我照着爸爸说的去做，果然做好了，看着自己做的年糕，开心极了。
原来蒸年糕也有这么大的学问，看起了很简单，但做起了很难。
炒年糕作文600字 篇17
过年蒸年糕是我们这的一个古老的传统习俗了，我们这把蒸年糕称为蒸粑粑，在家乡不论贫穷富裕，人们都会根据家中的人口和对年糕的“爱好”程度来制作一定量的年糕。
每年一到腊月中旬，人们就开始准备蒸年糕。其实早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是将上等的糯米放进大水缸里浸泡，大约过了半个月，就要对缸中的“原料”进行观察，根据天气的状况来定浸泡时间的长短。将浸泡好的米清洗干净再准备进行水磨。磨面可是个沉重的“差事”，一般的女人是无法操作那笨重的石磨，就是男人也得轮流“上阵”，所以家乡有句古语叫“樱桃好吃树难栽，粑粑好吃磨难来”，虽然现在有了电动磨面机，按理说可以省去不少人力，可是总有人反对这种“武器”，这个“家伙”不但要浪费电，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有种生硬感，人工磨的`就大不一样了，不仅细腻而且还硬中带软。
母亲说早在20世纪60年代粮食最紧张时，人们结婚办喜事，年糕可以代替喜饼，在那时可是送给女方家最盛行的彩礼了。喜饼年糕的“生产工艺”较复杂，是将蒸熟了的面放进盆中进行二次搅拌，等待它冷却到一定温度后，捏成乒乓球大小的面块，把它按进模具中，反过来轻轻地敲下来，这样便做好了。其外形很像月饼，上面有精美的图案及福、禄、寿，禧等吉祥文字，不仅它的“可食性”强，还融合了艺术元素。
上海gm干磨店 如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人们都要品尝这带稻草灰味的年糕，不仅是对年糕味道的喜爱，还图个吉利。人们渴望着新的一年那些精美的图案，吉祥的文字能够给每个人带来好运。
炒年糕作文600字 篇18
画外坞垌，是在龙坞那的一个小镇，风景如画，空气纯净。在那里春节前，会举行有趣的年糕节，大批人围观试吃，欢声笑语，好不热闹。
上海gm干磨店 这天，我们来到小镇上，早就听说这里正在举行年糕节，我们跟随着喧哗声来到大厅中。大厅中央放着一个大石臼，而两个老师傅做着年糕，一个人举着木锤打年糕，每打一下，另一个人赶紧揉搓年糕几下，一边打，两个师傅喊着口号，“一二一”，听起来精气神十足，使人记忆犹新，民俗的感觉马上就出来了。两人配合默契，旁边的人们全部凑出了脑袋，像是怎么也看不厌这几个动作似的。
再看年糕，白白胖胖的一大团，还冒着淡淡的热气，空气中还飘着年糕香甜的气味，令垂涎三尺。打到年糕面面均匀平整，光滑，没有一点折皱，才算打得差不多了。年糕一好，人群里便立即伸出好多只手，师傅给每人都掐了一团，烫烫的年糕在手心里，我马上尝了一口，既香甜又软糯，而且还被打得很有劲道，跟超市卖的不同，纯手工制作是原汁原味的。这年糕取“年年高”的寓意，现在当场沾白糖是一种，还可以沾上芝麻，变得更香，吃起来表面更脆了，中感味道就又变了。
当场吃剩下的那么多年糕一部分在上面点上梅花点，红艳艳那么几点煞是可爱，还有一部分也是可以做成小动物的'形状，小孩子最喜欢。如果春节过后还有没吃完的，便把这些浸入水缸，可一直保存到清明。我吃完抬头一看，看到那些大人都像讨糖的孩子般要了年糕来吃，每个人脸上都荡漾着笑容。
上海gm干磨店 我想，这年糕最主要的可能还不是吃年糕，而是热热闹闹的一起吃、玩，联系人们之间的感情。
炒年糕作文600字 篇19
正月初七（2月14日），我和爸爸妈妈一起来到外婆家。吃过午饭，外婆就说要去搡年糕（注：搡年糕是浙江诸暨的方言，就是过年制作年糕的一种民俗）。于是，我好奇地跟着他们一起，带着一箩筐洗过沥干的米坐车来到一座食品加工厂。
上海gm干磨店 这座并不是特别大的工厂，里面却摆放了许多机器，它们有着各式各样的用途：搡年糕、做粉丝、做面条。我们走到一台机器前，请来专业的人员，开动机器。他把我们提前带来的大米一铲一铲地舀进机器。过了几分钟，从机器中出来了两桶用米磨成的米粉。
师傅再把磨好的米粉倒进一台搅拌机里，加水、搅拌均匀，要做到不干又不太湿。然后将搅拌均匀的米粉放置到一个木制的蒸桶中加热，大约过15分钟左右后这些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放进最后一台机器里，经过绞、卷，固定成一整长条的形状（直径约3厘米），并被一条简易传送带传出来，中间经过一个滚刀，自动切割成20厘米左右的条状，就成了我们吃的年糕的雏形。
刚做好的热乎乎的年糕散发着诱人的'香气。我忍不住拿了一块，虽然没有加任何调料，但它依然是那么美味，这是最原始的、最质朴的粮食的原味。
年糕雏形被一条条地放置到一个竹编的台面上冷却、晾干成型。放置时要注意每条分开，否则热乎的年糕就会粘到一起。
外婆还特意跟我说不要吃已经冷却的年糕。虽然我口头答应了，心里却回味着那香喷喷的味道。于是我趁着大家都在忙活下一批年糕的时候，偷偷地取下一块，跑到外面吃。
上海gm干磨店 “偷”吃年糕，使我感到无比地开心。那可口的味道使我至今仍难以忘怀。更难忘的是全家热闹团聚、回顾去年畅想新年、轻松快乐的过年的味道!
炒年糕作文600字 篇20
上海gm干磨店 春节快到了，家家户户都开始准备年货了!年糕，自然是必不可少的一样食品。它美味好吃，又有“年年高”的吉祥寓意，很多人都喜欢吃年糕，我也不例外。
上海gm干磨店 今天，我爸爸带我去了外婆家。忽然，我两眼一直，愣在了那里。我看见了什么呢？打年糕!从小到大，我只吃过年糕，却从没看见过打年糕。听人说，等会儿好了还可以吃呢!一听这话，我心里又兴奋又开心。马上就有人把一盘盘蒸熟了的糯米倒入石臼，那石臼看着很重，好多人才搬得起吧？忽然，又一个庞然大物显现在我眼前：一个长柄的大木锤。它是砸年糕的吗？带着疑问的我，兴致勃勃地看了起来。只见抡锤的'人非常卖力地砸着糯米，一颗颗甜香的糯米还冒着阵阵热气呢!我的疑惑解开了，原来那个“庞然大物”——长柄木锤真的是用来打年糕的啊!伴随着那个人一次又一次地抡起锤砸下，一阵阵甜甜的米香味飘进了每个人的心里，这么香的米，砸出的年糕一定非常美味，我心里默默地想着。“快点儿砸好啊，我要等不急了!”我说。
不一会儿工夫，年糕打好了。年糕看起来洁白如玉，闻起来香极了，吃着味道一定非常好!年糕一打好，围观的人们蜂拥而上，拿着小碟子和筷子夹起了刚砸好的美食——年糕。我也去夹了一些，看起来好的年糕吃起来也很好：黏黏、糯糯的口感让每个人吃着舒服极了。吃完后，感觉糯米的醇香还环绕在每个味蕾。我吃着香气逼人的年糕，嘴里甜甜的，心里暖暖的。不少人也夹了年糕给抡锤师傅吃，师傅的脸上洋溢着满满的笑容。在场的人们也开心地笑了。
虽然活动结束了，但是年糕的香味可以算得上是“余香绕心”啊!我永远也不会忘记那一次打年糕!下次打年糕的时候，我一定还会来看望那“雪白晶莹的美味年糕”，以及那悠长的芳香!
炒年糕作文600字 篇21
“噼哩啪啦”鞭炮欢快地叫着，我揉着惺松的的睡眼走出房门。匆匆地吃了早饭，我便开始了一项重要任务——帮长辈做年糕。
上海gm干磨店 我对于年糕最早的记忆是在小时候，那时奶奶总背着我去附近看戏。而我对看戏完全没兴趣，只知道在那里捧着年糕吃，吃完了就和奶奶踏着月光回家。
一边回忆着那段有些模糊的记忆，我一边踮着脚摘菠萝树上的叶子，叶子还带着露珠，闪闪发光如同钻石。菠萝树的叶子是年糕的外套，这件外套一定要大，而且不能被虫咬掉一角，最好颜色是深绿，形状又好看。
上海gm干磨店 摘完叶子后，我便急匆匆地跑去拿给奶奶。奶奶在厨房擀着面团，她的手仿佛有魔法，一块块面粉在她手上几经揉捏，就成了圆形，面团薄厚要适中，这就考验你的技术了。在狭小的厨房，柴火勤劳地烧着，更给奶奶笼上一层温暖的光晕。
这时，邻居家的弟弟来了，在村里年龄小的孩子这天都能去向邻居要红包。只见他如离弦之箭般飞到爷爷家，大声地说着吉利话，没说完便伸出脏手眼巴巴地要钱。
上海gm干磨店 小弟弟走后，亲戚们陆续回来了，奶奶把包好的年糕放到水里蒸。
上海gm干磨店 吃过团圆饭，便是吃年糕的.时候了。我小心地剥下年糕外裹得严严实实的树叶，一阵香味便直冲冲地撞进鼻子。年糕是白色的，一口咬下去，面粉，椰丝，花生的味道在嘴里如烟火般绽放着。望望四周，家人都在开心地吃着，顿时，一股暖意从口中流入了心田。
上海gm干磨店 年糕的味道把远在天涯的家人系在一起，系在乡下那间屋子里。年糕的味道不就是家乡的味道吗？那股从小时候就有了，一直缠绕至今无法忘却的温暖。
上海gm干磨店 这就是年糕的味道。
炒年糕作文600字 篇22
我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。 年三十一大早，我看见奶奶正忙着买蜜枣，桂花，舂糯米粉，准备蒸年糕呢!我长这么大，每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家，我可要亲自“实践”一下。
总算等到吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说：“让我来当您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里会更甜!”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。
只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白糖，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的.糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕来，但我总觉得吃不够。想着，我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌。
接着，奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿，米粉中就冒出了几个顽皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头，仔细观察蒸汽的出处，还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉，一边给我“面授机宜”：“这添加米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。
炒年糕作文600字 篇23
上海gm干磨店 我喜欢冬天，因为冬天里有热闹的春节。最令我难忘的是四年前的那个冬天。
上海gm干磨店 那一年，我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多，我们天天走东家访西家，七大姑八大姨欢聚一堂，热闹极了。
上海gm干磨店 为了让我开开眼界，舅公决定自己做年糕和糯米块。做年糕和糯米块需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的`原料是米粉，而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里，再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾，舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团，以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒，好沉呀，我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑，我闹了个大红脸。
上海gm干磨店 再看做糯米块，那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫，加上糯米饭黏性足，那捣棒每次提起来，都要费好大的劲。我很佩服舅公，只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团，真是身手矫健，要是动作不利索，那大捣棒就会砸在手上，后果简直不堪设想!
上海gm干磨店 碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条，再扔到案板上。我们这些小孩早等急了，纷纷拿起烫手的年糕条，放进涂过油的模具里，用手一按，再把模具翻过来往案板上一拍，一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕，大伙儿的兴致别提有多高了。
由于做年糕人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用自助餐了。案板上放着一碗芝麻酥，一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了，随手就可以拿起年糕或糯米块，包上甜的或咸的馅，吃个痛快，那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了长相忆，最忆那年糕飘香的冬天!
炒年糕作文600字 篇24
看见妈妈做的那些让人垂涎三尺的年糕，不禁想起了自己第一次做年糕的经历……
那天是妈妈的生日，妈妈一大早就去上班了，想到妈妈最喜欢吃年糕了，于是一个“伟大的计划”便诞生了!
由于是第一次和年糕面，我很是小心。我先把一部分江米面倒入盆中，再加上水用手搅拌。过了一会儿，我看着盆中和的江米面还不错，露出了满意的笑容。于是胸有成竹地把剩下的江米面一股脑全倒入盆中，又加了些水开始搅拌，揉面。我觉得差不多时，便想抓起一块年糕来蒸，不料手在盆子里，怎么也拔不出来了，再一使劲，面盆也跟着提了起来。费了九牛二虎之力，我才把手拔了出来，但一层层江米面死死地黏住了我的手。
我急得不知如何是好，看着旁边幸灾乐祸的表妹，我没好脸色的'说：“想看我一直这样啊，还不赶紧去给我妈妈打电话!”妹妹心不甘情不愿的拨通电话，按了免提，电话一通，我就急忙喊道：“妈妈，快回来救我!”妈妈一听，立马急了，声音也提高了好几倍：“怎么了？出什么事了？”我才意识到自己说错话了，于是我把事情一五一十的告诉了妈妈，妈妈一听哈哈大笑，说：“傻丫头，你把水倒多啦，我马上快下班了，下了班就回来救你。”妈妈故意把“救你”两个字咬的特别重。我听得咬牙切齿。
左等右等，妈妈终于下班了，她又到了一些江米面，把我的手救了出来。没办法，做年糕的任务落到了妈妈头上，我只好光荣的“退休”喽!
上海gm干磨店 半小时过去了，年糕终于出锅了!唉，能吃上这顿年糕还真是不容易呀!
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