包饺子_300字

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　　今天真是快乐的一天，我们今天要在学校包饺子，全校就我们一个班包，太高兴了!

　　大早上一来，看着同学们个个背着书包，心里特高兴，特幸福，来到班里，同学们美开眼笑的谈笑风生，把锅碗瓢盆敲得叮当响，王老师说："开始吧!"，教室里立刻沸腾起来。

　　我们那组最特别，有绿色的面，我和小卢一起做饺子皮，刚开始时，我不怎么会，他教了教我，我擀的越来越好，小张带了一个包饺子神器，不是很好用，虽然小杨用它包了几次还不成功，但他一直尝试，最后他还是成功了，我们全族一起欢呼起来!

　　下课了，自己班的同学都在窗子上看我们包饺子，他们的眼睛中流露出羡慕的眼神，小杨看不下去，他弟弟可怜巴巴的样子，就说："哎呀，别这样，等会给你一个快回班!"

　　到了最后还是要我亲自上阵。（嘿嘿，是不是有点自恋），我包的饺子个个白白胖胖的，好多组都来向我们要绿面结果被小张pass掉了。

上海gm干磨店　　包完饺子，小黄去煮了，等小黄端着刚出炉的饺子来了，看着门口四七班的人口水都快流三千尺了，我们高高兴兴的吃起饺子，真香!

　　哎呦!不行，又想起那味口水都流出来了，就到这吧!拜拜~

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　　寒假发生了非常多的趣事，比如：放烟花、走亲戚、年夜饭、猜灯谜、贴春联、看春晚等等。可是我印象最深的是我包“钱”饺子的事情。

　　除夕那天，我早早的就起床了，可我打开门一看，小姨竟然比我起得早，她正准备去超市买花，等小姨回到家时，手里提着两个大袋子，里面装着各种各样的花，红的、白的、黄的，真像个美丽的大花篮。

　　晚上，我和哥哥、爸爸、妈妈还有姥姥一起看春节联欢晚会，但小姨还在忙碌着。这时，小姨过来说：“过来一起包‘钱’饺子吧!”于是，我们开始行动起来，我拿着小姨刚擀好的皮儿包上了馅儿，自己闭上了眼睛把钱放了进去，一共放了十个金币。小姨把我包的饺子放到了锅里，几分钟后，饺子出锅了。我们开始吃饺子，爸爸夹了一个“钱”饺子，我看到了说：“爸爸，你吃这个吧，那个太丑了!”于是，我把那个“钱”饺子夹到了我的碗里。我一共吃了六个饺子，爸爸一个也没吃着，你们知道为什么吗？因为我在饺子上做了记号!

　　这可真是一件有趣的事儿!

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　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春节是我国最热闹的传统节日。除夕这天，我们全家一起包饺子。

上海gm干磨店　　包饺子喽!随着妈妈一声喊，我们大家都走到餐桌旁，准备包饺子。

　　妈妈把面团分成一个个小圆球，我负责把小圆球压成小圆饼。咦!圆球好像不听我的话，一会儿逃到左边，一会儿跳到右边，还时不时裂开，好像张开嘴巴向我要东西吃，真调皮!

上海gm干磨店　　妈妈把我压好的小饼擀平。爸爸在饺子皮上加肉馅，接着，把饺子皮对折，折弯一点，最后一点一点捏出皱折，好像给饺子镶上了美丽的花边，又像扣上了一排紧密的纽扣，白白胖胖的饺子就做好了。

上海gm干磨店　　我们全家分工合作，包了满满一桌的饺子。一个个饺子像一个个精神抖擞的士兵，神采奕奕整齐地排列在桌子上。它们看着我，我也看着它们，我们都笑成了一朵花。

上海gm干磨店　　包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。祝我们全家新年快乐!祝福祖国妈妈更加富强!

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　　昨晚，我告诉妈妈想吃饺子。今天一大早，妈妈就去菜场买回来包饺子的原材料了有肉、韭菜和饺子皮。

　　只见妈妈手飞快地把韭菜择好，把它洗干净后，晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片，不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中，加入盐、鸡精、鸡蛋和香油，在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟，妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的，切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里，加了点盐和香油继续搅拌，把它们搅拌均匀，就可以包饺子了。

上海gm干磨店　　刚开始我比较兴奋，要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮，平摊在手中，再用筷子把馅挟在饺子皮中间，又用右手的食指沾点水，在饺子皮的外侧涂了一圈，最后把饺子皮对折，把饺子皮紧紧地捏在一起，这样就包好了。我就慢慢加速，把吃奶的劲都用上了，可还是没有妈妈包的快、包的.整齐。不一会儿饺子就全部包好了。

　　把沸腾的水倒入锅里，把饺子放进去，一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的做法一步一步的做，受到爸爸的表扬。

　　我以后还要再多学几个能力：如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。

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　　在我们生活中人人都有自己的第一次经历，比如第一次掉牙，第一次走路等等，而今天我给大家分享一下我的意思，包饺子的乐趣

上海gm干磨店　　今天早上爸爸妈妈出门了，把我和姐姐扔在家了，家里到了中午我有点饿，翻开冰箱，我突然眼睛一亮，发现了饺子我自豪的向姐姐说，今天我来给你做个饺子大餐，，咱们说干就干我从冰箱里拿出了饺子，吩咐姐姐去阳台摘几根葱接着我学着妈妈打开了煤气在锅里倒上水接着准备调料，我先把葱切切放进锅里在一旁看的目瞪口呆的姐姐说想要你还有这本事简直就是深藏不露但是你放弃干什么是用来美观OK咕噜咕噜的声音证明，那水已经开了，现在把饺子放锅里吧

　　好了，饺子已经熟了，我拍拍手说道，我打开锅盖，一股白气扑面而来，我用汤勺把熟头的脚捞上来，放进碗里，淋上陈醋，再加上汤，再加上爱吃的小米椒，完美姐姐吃着碗里看着锅里的对我的手艺赞不绝口。

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上海gm干磨店　　大年三十的上午，我还在睡梦中，就听见家里发出盆盆罐罐的声响，心想一定是妈妈准备包饺子了，我就赶紧起来，发现妈妈正在包饺子。我洗了脸就去给妈妈帮忙，其实以前我们家包饺子的时候，我就是负责擀皮的，妈妈就是不让我包。心想这次我不仅要擀皮还要学会怎么包饺子。

上海gm干磨店　　说干就干，我就学着妈妈的样子，先拿一张饺子皮，再用勺子往里面加点肉馅，然后把饺子皮中间对折，并用右手拇指和食指捏紧中间，最后两只手用点力把两边也捏紧，就这样“小元宝”似的饺子就做好了，可是我发现我包的饺子像一个没有吃饱饭的小孩，妈妈包的鼓鼓的，很漂亮。我有点泄气了，妈妈鼓励我说，做事情不能轻言放弃，虽然你包的不好看，但是只要用心去做，慢慢的就会包的比我的还好。听了妈妈的话，我就用心包了起来，在妈妈的指导下，我们还包了鸡蛋馅的饺子，非常成功。

上海gm干磨店　　饺子要下锅了，我兴奋的叫着，不一会了饺子出锅了，我第一个吃到了鸡蛋馅的饺子，妈妈说我今年的运气好，希望我好好学习，健健康康的。我吃到了自己包的饺子，真是香在嘴里，甜在心里啊!

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上海gm干磨店　　星期天，妈妈买了3块钱的水饺皮，一回家，我就催着妈妈说：“妈妈，啥时候包呀？我等的花都谢了!”妈妈笑了笑说：“你先去洗手，洗完手以后再来包饺子!”我就乖乖的去洗手了。

　　开始包了，我拿了一个水饺皮，抹了点馅，卷卷卷，卷到边边的时候，一卷就包好了，我包完第一个饺子以后，我左看右看，看着就是不顺眼，我一看“呀!怎么变成了小瘦子了？”

上海gm干磨店　　妈妈哈哈大笑：“饺子的馅越多越好吃呀!”我说：“那我做的一定很难吃!”妈妈没有在说话，我也没说话，我就进行了几次战争总算是包完了，不过，妈妈说：“我们包5个幸运大奖!”我好奇的问：“神马东东？”妈妈解释道：“就是包上花生呀!”我恍然大悟，接着包上了许多有“幸运大奖”的饺子。

　　谁也不知道我把所有的“幸运大奖”全吃了!我真是“幸运星”呀!

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上海gm干磨店　　正月初一，奶奶说中午要包饺子吃，我问奶奶：“我可以学着包吗？”奶奶说：“当然可以啊，一会儿我教你。”到了中午，奶奶把准备好的饺子皮和饺子馅儿放在一个大盘子里，端在桌子上，对我说：“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿着饺子皮，右手舀了一勺子馅儿放在饺子皮上，对我说：“馅儿要不多不少，多了包不住，少了包出来很难看。”奶奶把饺子皮一头折进来，把饺子馅卷了一个圈，用手把两头捏了一下，然后把两头对接，再捏一下，这样一个饺子就算完成了。我仔细地看着，迫不急待地想试一试，在奶奶的指导下，我拿着饺子皮舀馅儿，前面做的很顺利，在卷完饺子皮准备对接的时候，饺子皮撑破了。奶奶笑着说：“你把馅儿放多了，下次少放点就行了。”经过多次练习，我终于包出了一个有模有样的饺子。可我感觉还是没有奶奶包的好。我想没关系，熟能生巧嘛。转眼间饺子全部包好，它们像一排排银元宝。爷爷把水烧开了，奶奶把包好的饺子放入锅中，饺子就像一群小鸭子在跳水嬉戏。吃饺子时我专门挑自己包的饺子，虽然有点不好看，但我依旧吃得津津有味。我想这就是自己动手的快乐。

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上海gm干磨店　　中午，奶奶说：咱们做饺子吃吧!

　　耶!包饺子啦!包饺子啦!我禁不住欢呼起来。我喜欢玩儿面团，也喜欢吃饺子。

上海gm干磨店　　奶奶把面调好后，就开始擀面皮。哼，这个多简单啊，我10分钟就可以擀20个。我拿起一个小面团就开始擀，可是折腾了好一会儿，面皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均匀，形状圆圆的。我想，别灰心，慢慢来。第二个擀来擀去，终于由方变圆了，不过这个圆可是个椭圆。究竟怎么回事呢？看起来很简单的事儿啊？我停下来仔细观察奶奶是怎么做的，再慢慢照着奶奶的方法去做，终于擀出了圆形的面皮了。虽然不像奶奶擀的那样中间厚边缘薄，可是奶奶直夸我聪明，学得快。

　　面皮和馅儿都准备好了，开始包饺子了。我想，包饺子肯定简单得多。可是，看花容易绣花难啊!看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不稳。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鹅，而我却包得像一个个丑小鸭。不过，我依然不放弃，我又仔细观察奶奶包饺子的方法，从展开面皮，到放馅儿，再到包起来，我细细揣摩了一回，然后试着这样做了几遍。终于，丑小鸭长成白天鹅了。如果我当初放弃了，丑小鸭就一直丑小鸭了，永远不会变成白天鹅的。

　　今天中午的饺子特别香!

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　　好不容易盼到了暑假，本想多睡会儿觉。不料，还是一大早就听见了妈妈的喊声：“玲玲，起床包饺子啦!”

上海gm干磨店　　听到“包饺子”三字，我顿时来了精神。洗漱完后，我跑到厨房，和妈妈一起包饺子。

　　妈妈买好了现成的饺子皮，只要拿猪肉和葱剁馅了。妈妈正切着，我也想尝试一下，妈妈不允许。趁妈妈下去买盐，我拿出菜刀，用刀切猪肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出创可贴，小心翼翼地贴上去。这事我如实地告诉了妈妈，她批评了我：“你不能拿菜刀，这是个危险物品。”

　　我们开始正式包饺子。妈妈用手沾点儿水，拿一片饺子皮，用勺子放点肉馅，合拢来，就OK了。

上海gm干磨店　　不过，我的饺子皮总是坏掉。妈妈说：“你的饺子馅太多了!”我又倒掉下去一点，不过没妈妈的好看。妈妈又说：“你放的饺子馅太少了!”好不容易才把它放完整，我长长舒了口气。

　　我们俩包完了饺子后，把一个个各种各样的饺子放进了煮锅里。它们像一个个游泳运动员，在水里翻腾着。

　　饺子出锅了，吃着自己包的饺子，觉得比外面的饺子还要香。自己的劳动成果，是最甜的!

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上海gm干磨店　　你们有喜欢的节日吗？我最喜欢的就是春节了。每逢春节，人们里里外外便忙个不可开交了，我们一家三口也不例外，忙着“出门”、 “送节”……当然春节可缺不了美食，特别是那让人垂涎三尺的“饺子”。

　　我吃过饺子，也看过别人包饺子，却没亲手包过，今年春节我可得大显身手了。我拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，没学就会，天才啊!”正在我得意的时候，那肉馅就像个不听话的孩子。我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来，等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋还正当我疑惑不解的时候，妈妈看到了，无奈地说：“你少放点馅儿，不就不会多出来了吗?"说得对啊，我怎么没想到呢!我按照妈妈的方法放回一半肉馅，哈哈!大功告成!就这样，我包好了人生第一个饺子。

　　这次包饺子事件后，我不但掌握了包饺子的本领，而且让我知道了做任何事都要认真。

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上海gm干磨店　　过年吃什么？中国人都会说：吃饺子。饺子，你一定会吃，却不一定会包，那就看看我是怎样包饺子的吧!

　　我的包饺子手艺是和爸爸学的，我学得很快，不一会儿就学会了。包饺子其实很简单，首先是“和面”，要准备清水和面粉，比例是1：10，用手揉，揉的次数越多，面越好吃。将面粉揉成很有弹性的面团后，用保险膜包好，放置两个小时。然后是“拌馅”，在这两个小时内，将自己喜欢吃的馅，用刀剁碎，放在各种调料，将其搅拌。最后是“擀面”、“包饺子”了。这两步一般是多人分工合作完成。有人将和好的面团，分成若干份，再把每小部分握成条状，截成1立方厘米的小面块，再将期揉成圆形，用擀面杖把这个小圆饼擀成大圆片后，就由另一个人包馅了。我呢把大圆面片放在手心里，用筷子将调好的馅放在中间，比例约是2：1，把面片对折，在最上方捏紧，把两边从外向中间一个摺一个摺地捏齐，最后把捏好的饺子边再重新捏一遍，避免破损。这样一个漂亮又美味的饺子就包好了。

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　　这是一个有意义的周末，因为我学会了一项“新技能”。这项技能是和食物有关的，而且十分十分好吃——包饺子。

　　你一定很想知道吧!让我来说给你听。今天姐姐带我来到她单位，让我跟着她们单位食堂的阿姨学包饺子。阿姨负责和面、揉面和擀饺子皮，我和大姐姐来包。第一次拿到饺子皮的我竟有点不知所措。姐姐说：“先把肉馅放在饺子皮中间，再把两边中间重叠，用力捏紧，这样就完成了第一步了。”接着姐姐又说：“做好第一步两边会出现两个洞，用食指从洞中间往里推，然后捏成两个角，再将两边两个角往中间贴紧就大功告成了。”

　　第一个我做得不太好，弯弯曲曲的，很不美观，但是我一点也不灰心，因为万事开头难。第二遍我仔细观察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一个好看多了。我得到了一致好评，信心倍增，乐得合不拢嘴。一个个饺子像金元宝似的，十分吸引人，我恨不得快点把它们吃掉。蒸熟之后，香味弥漫着整个厨房，我狼吞虎咽地吃了起来，那味道真是无比美味，比平时买的饺子好吃多了。

上海gm干磨店　　没想到包饺子也有这么多讲究吧!果然只要认真做，世上就没有我们做不好的事，我很开心学会了包饺子!

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　　我国有很多传统节日，有中秋节、元宵节、端午节……，其中，我最喜欢过春节，也就是人们常说的过年。因为春节时可以放鞭炮、穿新衣、包饺子……，我最爱吃饺子了，传说，它是由中国古代的医圣张仲景发明的。

　　饺子原名“娇耳”，又叫水饺，是我国的传统美食。

　　今年春节时，我和家人一起包饺子。我先把饺子皮擀好，然后放入适量的肉馅，再用左手托住饺子，用右手将饺子皮的两边对折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一个花边来，把饺子馅包裹住。瞧，一个饺子就诞生了。

　　刚开始包的时候，饺子馅放少了，包好的饺子就像没有吃饱饭，手一松就倒了，样子无精打采。

上海gm干磨店　　第二个饺子馅又放多了，馅从饺子皮里漏了出来，还搞的满手都是。

　　第三次终于成功了!一个漂亮的饺子终于诞生了。我高兴的手舞足蹈。我越包越熟练，越包越好看。妈妈将包好的饺子整整齐齐的放在锅盖上，我心里美滋滋的。

上海gm干磨店　　晚上，我们一家人都吃上了美味的饺子。

　　看来，只要有耐心，就一定能学会包饺子!

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　　早上我看见妈妈出门买了肉和白菜，还有擀面杖也登场了，难道今天要吃饺子？我查了查日历，原来今天是冬至啊，妈妈告诉我，今天中午要吃饺子。

　　妈妈干起活来，和面、剁菜、拌馅、擀皮……终于到了包饺子的时间。我在经过妈妈的同意后，开始和妈妈一起包饺子。

　　我先拿起一个皮儿，在上面放了一点馅儿，再把馅儿的边缘捏好，一个饺子就完工了!咦？我的饺子怎么做不起来？妈妈的饺子做的好好的，看起来很强壮，像个胖乎乎的小娃娃。我的饺子怎么也坐不住，看起来很虚弱，妈妈包的饺子，有很大的差距。我只好去请教妈妈，后来在妈妈的帮助下，我的饺子终于坐了起来，妈妈告诉我，只是因为我放的馅儿太少了而已。

　　饺子包好了，接着该煮饺子了。在“咕噜咕噜”的声音过后，饺子就煮好了。开饭啦!妈妈把饺子一盘一盘的成了出来，我夹了一个饺子，咬了一口，真香啊!我仿佛在美味的世界中度过了这个美味的中午。

　　今天是冬至，冬至是要吃饺子的，你们吃饺子了吗？在冬至吃自己包的饺子是最香、最好的。

上海gm干磨店　　祝大家冬至快乐!

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