我帮妈妈做“黑暗料理”

上海gm干磨店　　“妈妈今天吃什么呀？我好热啊，一点胃口也没有。”“那今天就让你尝尝妈妈拿手的‘黑暗料理’吧!”哦!这次妈妈又会制作怎样的“黑暗料理”呢？不会又是砂锅里乱炖大杂烩，我不要，这也太难吃了；还是……“不要胡思乱想了，快跟我来，这一次你要和妈妈一起来完成这道‘黑暗料理’。”

　　我满脸狐疑，跟着妈妈一起来到了展现我们厨艺的舞台——厨房。她先交代我去冰箱里取出所需要的食材：三个鸡蛋、一根胡萝卜和五个蘑菇。接到命令，我举起右手“啪”地向她行了个军礼，迅速从冰箱里找出这些材料。看看食材，又瞧瞧妈妈，我心中的小问号变得越来越大了：妈妈到底要制作什么呀？只见她一手持着菜刀，在砧板上娴熟地把胡萝卜和蘑菇切成片状，还一边吩咐我把鸡蛋煮熟。我把鸡蛋放进一个小汤锅里，让水没过鸡蛋，在火上煮了起来。大概6分钟左右，汤锅里的鸡蛋煮熟了。妈妈将鸡蛋剥壳后，又切成了片状。这时候，我还是不甚明白。

　　到了炒制的重大环节了，我终于可以大显身手了。在妈妈的指导下，我小心地往锅里倒入少量的油。等油温稍热的时候，一旁的妈妈又指挥我把胡萝卜先放进去炒软，然后再放入鸡蛋和蘑菇，并淋上少量的.生抽、鸡精和蚝油，最后加水慢炖。透过玻璃锅盖，看到锅里的汤汁越来越少，妈妈说：“现在，让我来给这道菜添上最后一种灵魂调料。”正说着，她拿起黑胡椒罐，正欲往锅里撒去。这可是我最喜欢干的事情，我怎能错失良机呢？我赶紧夺过妈妈手中的黑胡椒罐，疯狂地撒了起来。不好，大事不妙，黑胡椒撒太多了，妈妈却直夸我干得漂亮。

　　当我将这盘“黑暗料理”端上桌时，我这才恍然大悟，原来这就是妈妈平常一直念叨的“黑椒萝菇蛋”。黑乎乎，咸滋滋，味道倒还蛮不错，就着它，我吃了满满一大碗饭。

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