宾馆安全管理制度

　　在社会一步步向前发展的今天，很多地方都会使用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。什么样的制度才是有效的呢？下面是小编为大家收集的宾馆安全管理制度，欢迎大家分享。

　　宾馆安全管理制度1

　　为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度

　　第一条总则

上海gm干磨店　　1、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。

上海gm干磨店　　2、建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

　　3、建立防火档案，确定重点，制定措施。

　　4、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查职责者。

　　5、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。

上海gm干磨店　　6、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，持续消防设备、设施、器材状态良好。

　　7、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

　　8、负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接职责者提来源理意见。

上海gm干磨店　　第二条客房防火制度：

　　1、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。

　　2、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。

　　3、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告部门经理。

上海gm干磨店　　4、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。

　　5、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的客人要个性注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

　　第三条宾馆所有员工务必做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。

　　第四条消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通道，走廊要持续清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。

　　第五条各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，持续清洁，除发生火灾外，任何人不准擅自动用。

上海gm干磨店　　第六条消防设施、设备、器材的维护检测规定：

　　1、消防设施、设备、器材的`维护检测由消防安全主管具体。

上海gm干磨店　　2、自动报警系统、消防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每月检查一次（手动和自动分别检查），消火栓每季试放一次。

上海gm干磨店　　3、烟感及温感探测器需每年清洁检测。

　　4、灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换

　　第七条疏散和救护：

上海gm干磨店　　1、疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就务必明确分工，把职责落实到楼层服务员和义务消防队队员。

　　2、楼层服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，务必逐房清理，不让一人遗漏。

　　3、疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑带给的当天客人状况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人。

上海gm干磨店　　5、在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则务必坚守岗位/照常运转。

上海gm干磨店　　6、宾馆的每一名员工，务必掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间；要先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面；要护送行动不便人员疏散。

上海gm干磨店　　第八条所有规定均纳入各级管理人员检查范畴并进行严格考核。

　　宾馆安全管理制度2

　　一、客房、公寓、写字间

上海gm干磨店　　客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分，它包括卧室、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。

上海gm干磨店　　1、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。

　　2、对旅客及来访人员应明文规定：禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。

　　3、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。服务员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋；平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。

　　二、餐厅、厨房

上海gm干磨店　　餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。

　　厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火；厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。因此，餐厅和厨房应采取的消防安全措施主要是：

　　（一）留出足够的'安全通道，保证人员安全疏散

　　餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道。通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞。

　　（二）加强用火、用电、用气管理

上海gm干磨店　　建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅，必须加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。

　　对厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；发现燃气燃油泄漏，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。楼层厨房不应使用瓶装液化石油气，煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。

　　厨房内使用厨房机械设备，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火。工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。厨房内抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。

　　宾馆饭店消防安全管理十项规定

上海gm干磨店　　一、落实消防安全责任。宾馆饭店应当依法建立并落实逐级消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责。

上海gm干磨店　　宾馆饭店的法定代表人或者主要负责人为单位的消防安全责任人，全面负责本单位消防安全管理工作。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应当确定消防安全管理人，负责组织实施日常消防安全管理工作，主要履行制定落实年度消防工作计划和消防安全制度，组织开展防火巡查和检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。

上海gm干磨店　　宾馆饭店应当设置（确定）消防工作归口管理职能部门，或者确定专（兼）职消防管理人员，在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下，具体实施消防安全管理工作。

上海gm干磨店　　二、明确相关方责任。实行承包、租赁或委托经营、管理时，产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物，当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。

　　两个以上单位管理或者使用的建筑物，各产权单位、使用单位应当明确各方消防安全责任，并对共用的消防车通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防设施确定责任人，实行统一管理。

　　三、组织防火检查。宾馆饭店消防安全责任人或消防安全管理人应当每月至少组织各部门负责人开展一次防火检查。重点检查以下内容：

上海gm干磨店　　（一）消防安全制度落实情况；

　　（二）防火巡查工作落实情况；

上海gm干磨店　　（三）火灾隐患整改和防范措施落实情况；

　　（四）重点工种人员及其他员工消防知识掌握情况；

　　（五）用火、用电、用气消防安全管理情况；

　　（六）消防安全重点部位的管理情况；

上海gm干磨店　　（七）电气线路、燃气管道定期检查情况；

　　（八）厨房烟道、洗衣房排风道定期清洗情况；

　　（九）消防设施、器材完好有效情况，客房是否按照要求配备防烟面罩和应急手电筒；

　　（十）按委托合同规定，技术服务机构每月进行维护保养情况；

　　（十一）消防车通道、消防水源情况。

上海gm干磨店　　对发现的消防安全问题，应当及时督促整改。

　　四、开展防火巡查。宾馆饭店应当每日组织开展防火巡查，并明确巡查人员、部位。营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次。重点巡查以下内容：

　　（一）用火、用电、用气有无违章情况；

　　（二）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；

　　（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；

　　（四）常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；

　　（五）消防控制室及设有值班的厨房、洗衣房、消防水泵房、锅炉房、配电房、发电机房等重点部位人员是否在岗在位。

　　宾馆安全管理制度3

上海gm干磨店　　一、凡入住本店的宾客（包括钟点房），均应出示合法有效证件进行登记，禁止一人登记、多人住宿或者代替入住的旅客登记。

上海gm干磨店　　二、有效证件指身份证、驾驶证、户口簿、军官证（士官证）、警官证、学生证、护照、出入境证件等能证明本人身份的证件。

上海gm干磨店　　三、接待宾客的服务人员应查验宾客的身份证件，对照片、年龄、口音等进行核对，并如实进行登记。房号、姓名、性别、详细地址、身份证号码、入住日期、离店日期等项目，务必登记齐全。住宿登记簿保存一年以上。

上海gm干磨店　　四、发现身份与证件不符、形迹可疑人员和被公安机关通缉的犯罪嫌疑人，应立即向公安机关报告，不得知情不报或隐瞒包庇。

　　五、及时传输旅客信息。单独装机的旅馆进行登记适时传输，联合装机的'旅馆每日传输不少于3次，集中录入的旅馆每日向派出所报送登记簿。无客住宿时传输无客信息。

　　宾馆安全管理制度4

上海gm干磨店　　一、入店住宿，请出示有效身份证件，需办理住宿登记。请勿私自让未办理住宿登记的其他客人或者亲友在客房留宿，或转让床铺，探亲访友的请在晚上11时前离开。

　　二、严禁非法携带管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品进入旅馆。

　　三、严禁在旅馆内打架斗殴、寻衅滋事、酗酒闹事或进行黄、赌、毒、娼等违法犯罪行为。

上海gm干磨店　　四、妥善保管好自己的`财物，谨防被盗、被骗、被抢。贵重物品请按规定交总服务台代为保管。

　　五、请爱护客房内的设备、物品，损坏须按价赔偿。如果您想带走留作纪念，请与服务员联系商谈。

　　六、讲究卫生，保护床单、被褥的清洁，不随地吐痰，不躺在床头吸烟，瓜壳果皮请丢进垃圾箱。

　　七、请勿在客房内使用大功率电器，如遇火警请拨119或110、

　　八、发现旅馆内有违法犯罪行为，有义务及时制止、举报，直至扭送公安机关，其行为受法律保护。举报电话：110、

　　九、旅客住宿计费：自午后12时至第二天午后12时为一天，超过第二天午后12时另行收费。

　　宾馆安全管理制度5

　　一、凡开办宾馆（旅馆）应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施贴合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。

　　二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安职责。

上海gm干磨店　　三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。

上海gm干磨店　　四、遇有公安民警检查时，应主动用心配合，不得知情不报、隐瞒包庇。

　　五、用心协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。

　　六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。

上海gm干磨店　　七、严格禁止下列行为：

　　（1）将易燃、易爆、剧毒、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆；

上海gm干磨店　　（2）卖淫、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动；

　　（3）对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或带给便利和条件。

　　宾馆安全管理制度6

上海gm干磨店　　宾馆安全生产管理制度

　　一、为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。

上海gm干磨店　　二、酒店设安全生产管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由人事经理担任，以协管酒店安保工作。安全生产管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全生产管理委员会的常设办事机构为保安部，安全生产日常工作由保安部负责，档案管理由总经理办公室负责。各部门及下属企业负责人为本部门（公司）的安全生产职责人，各岗位主管（领班）为本岗位的安全生产职责人。

　　三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。

上海gm干磨店　　四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报酒店安全生产管理委员会备案。

　　五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》进行妥善处置。

　　六、安全生产管理的有关概念含义：

　　1、生产过程中的安全，是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失的状况，即人不受伤害，物不受损失。

上海gm干磨店　　2、事故及伤亡事故，是指造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。伤亡事故指员工在劳动过程中发生的人身伤害和急性中毒事故。

　　3、工伤（包括职业伤害），是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。

　　4、危害，是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。

　　5、危险源（危险的根源），是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不安全因素。

　　6、安全生产，是指为了使劳动过程在贴合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生，保障劳动者的安全健康和生产作业过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。

　　7、劳动安全管理，是指企业以国家法律法规、规定和技术标准为依据，采取各种手段，对生产经营活动的安全状况实施有效制约的一切活动。

上海gm干磨店　　8、安全生产职责制，是指根据安全生产法律法规和企业生产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全生产方面就应做的事情及应负的职责加以明确规定的一种制度。

上海gm干磨店　　七、不安全的行为及不正确的观念与态度：

　　1、缺乏知识、技术、经验的人员上岗操作、值班。

上海gm干磨店　　2、有生理缺陷或生理条件不贴合要求的人员上岗操作、值班。

　　3、上岗操作准备不充分，与同伴联系、配合不当。

　　4、操作姿势不正确，用力过猛，速度过快，工作位置不当。

　　5、安全装备设置错误或失效。

　　6、以身体代替工具，或以抛递代替手传等不安全动作。

　　7、饮酒、服药、过饥或过饱时作业。

　　8、带病、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。

上海gm干磨店　　9、未使用或错误使用防护用品、工具或穿着不安全的服装。

　　10、作业期间开玩笑、追逐打闹、搞恶作剧等。

　　八、不安全的环境：

上海gm干磨店　　1、不适当的照明环境，光源炫目或不足。

　　2、温度过高或过低，空气不流通，湿度过大。

　　3、不安全的设备设施、构造、作业程序及方法。

上海gm干磨店　　4、工具不良有缺陷、粗糙、尖锐锋利、表面过滑、老化失效。

上海gm干磨店　　5、设备、材料、工具或废料、物料没有堆放妥当或储存不善。

　　6、出入口、通道狭窄或堵塞。

　　7、地面不平、太滑或有临时及凌乱物品。

上海gm干磨店　　8、缺乏护栏及围蔽，上方及周围有施工作业。

上海gm干磨店　　9、设有高温、高压、转动、带电、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蚀设备及物品的场所。

　　10、人员流动大、有机动车进出、玻璃门、玻璃墙、双向门、转弯等场所。

　　九、健全酒店安全生产管理职责制。

　　十、酒店劳动安全生产实行酒店、部门、班组三级管理。

　　十一、酒店安全生产管理委员会的.职责：

　　1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全生产方针和有关政策、规定。

上海gm干磨店　　2、教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全生产。

上海gm干磨店　　3、听取各部门安全生产方面的状况汇报，发现问题及时找有关人员研究解决。

　　4、协调各部门安全生产工作，调查、布置、指导、检查安全生产状况，发现问题立即纠正。

上海gm干磨店　　5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行状况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提来源理意见和整改措施。

　　十二、部门负责人安全生产职责：

上海gm干磨店　　1、在酒店安全生产管理委员会的领导下，对本部门执行安全生产规章制度的状况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。

　　2、向酒店安全生产管理委员会提交安全生产书面工作意见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。

　　3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。

　　4、经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式及时向上级报告；一旦发生事故，负责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。

上海gm干磨店　　5、对本部门员工进行安全生产的宣传、培训和教育工作。

上海gm干磨店　　十三、主管（领班）安全生产职责：

　　1、认真执行酒店和部门制定的各项安全管理规章、规定和制度，对本班组员工在生产工作中的安全健康负责。

　　2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等，消除危险隐患。

　　3、督促本班组员工搞好礼貌生产，持续工作地点的卫生整洁。

上海gm干磨店　　4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠正违章作业。

　　5、如遇伤亡事故应立即报告，并保护现场，参加调查，分析原因，提出改善措施和处理意见。

　　十四、员工安全生产职责：

　　1、遵守劳动纪律，执行酒店和部门制定的安全规章和安全操作规程，听从指挥，杜绝一切违章操作现象的发生。

上海gm干磨店　　2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁，不随便拆除安全防护装置，正确使用防护用品。

上海gm干磨店　　3、认真学习安全知识，提高操作技术水平，关心安全生产状况，向酒店和部门提出合理化推荐。

　　4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部门汇报。

上海gm干磨店　　5、发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场和报告上级领导，并协助调查工作。

上海gm干磨店　　6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程。

上海gm干磨店　　7、用心参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识。

　　8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负责。

上海gm干磨店　　十五、酒店安全生产管理委员会负责制定酒店安全生产管理方面的规章制度，分类汇集国家颁发的劳动安全法律法规，以及各部门制定的安全生产管理规定、操作规程和发生安全事故的档案资料，建立酒店安全生产管理档案。酒店安全生产管理档案存放在总经理办公室，并指定专人负责整理、保管。

　　十六、各部门（公司）负责制定本部门安全生产管理规定和操作规程，汇总本部门劳动安全监督检查报表及分析资料，建立相关档案，及时交安全生产管理委员会存档。

　　十七、各岗位安全生产职责人负责建立本岗位安全生产管理档案，资料包括国家相关法律法规、酒店和部门制定的各项安全生产管理的规章制度、安全生产操作流程，以及收集各类安全事故的案例汇编等。

上海gm干磨店　　十八、酒店安全生产管理委员会可随时抽查各部门管理档案和各岗位的劳动安全状况，发现问题及时督促整改。各部门须将改善后的状况以书面形式报至安全生产管理委员会，由小组检查核实后才可终结，并将有关状况存档。

上海gm干磨店　　十九、员工在劳动安全方面的权利：

　　1、享受工伤保险和伤亡求偿权。

　　2、对危险因素和应急措施有知情权。

　　3、拒绝违章指挥、强令冒险作业权。

　　4、在紧急状况下有停止作业和紧急撤离权。

　　5、对危害生命安全和身体健康的行为有批评和检举权。

　　二十、员工在劳动安全方面的义务：

上海gm干磨店　　1、理解培训，掌握安全生产技能。

　　2、遵章守规，服从管理。

上海gm干磨店　　3、在劳动过程中按要求佩戴和使用劳动防护用品。

　　4、根据实际工作状况用心提出合理化推荐

上海gm干磨店　　5、对他人违反安全作业的行为应给予制止。

　　6、发现事故隐患要及时报告。

　　二十一、劳动安全教育和培训：

　　1、酒店对劳动安全教育实行酒店、部门、班组三级培训制度。

上海gm干磨店　　2、新入职员工务必理解由酒店人事培训部组织实施的有关劳动安全、法律法规政策、典型案例和事故教训的教育。

　　3、新入职员工上岗前务必理解由部门组织实施的有关劳动安全教育及实际操作培训，经考核合格后方可上岗。

上海gm干磨店　　4、各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训，经常检查员工有关劳动安全的执行状况，并根据员工实际工作中出现的违反安全作业现象及时给予纠正及教育。

　　5、组织实施培训的部门务必制定相关表格，注明组织部门、日期、时间、具体资料，所有参加培训人员均须签名确认。

上海gm干磨店　　二十二、酒店员工安全知识宣传栏由人力资源部负责，定期刊出。

　　二十三、特殊作业工种人员，如从事司机、电工、锅炉、烧焊、油气等工作的，须持证上岗并定期参加相关部门举办的安全学习及审证。

上海gm干磨店　　二十四、酒店按国家有关规定，根据实际需要选派人员参加注册安全主任培训班学习。

上海gm干磨店　　二十五、劳动防护用品的选取与发放管理：

上海gm干磨店　　1、酒店根据员工的工作性质定期发放相关的劳动保护用品，如安全帽、眼镜、听力护具、防护套、手套、防坠落护具、防护鞋等。

上海gm干磨店　　2、劳动防护用品的选取、采购、保管、发放由人事培训部、供应部、仓管部及使用部门负责，安全生产管理委员会组织进行督促检查。

上海gm干磨店　　3、所选劳动防护用品务必保证质量，各项指标贴合国家标准和行业标准，穿戴舒适方便，不影响操作。

　　4、劳动防护用品发放根据酒店安全生产和防止职业性危害的需要，按照不同工种、不同劳动条件发给。

上海gm干磨店　　5、劳动防护用品的发放标准及使用期限按酒店制定的《工作制服和劳保用品管理规定》执行。

　　6、员工对领用的劳动保护用品务必妥善保管、正确使用、经常检查，对失去保护功能的劳动防护用品务必及时更换，不得继续使用。

上海gm干磨店　　7、凡专业性强、结构比较复杂，使用要求严格或急救备用的劳动防护用品，应由使用部门安排专人负责保管；凡适合个人身体规格或随班组使用的，宜分散个人使用保管。

　　二十六、对在劳动安全方面表现突出并作出成绩的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予表扬和奖励。

　　二十七、对因违反劳动安全管理规定和操作流程，造成安全事故的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予批评和处罚。

　　宾馆安全管理制度7

　　一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。

　　二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。

　　三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。

上海gm干磨店　　四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。

　　五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。

　　六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。

　　七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的'东西。

上海gm干磨店　　八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。

　　九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。

上海gm干磨店　　十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。

上海gm干磨店　　旅店旅客住宿登记制度 为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度

　　宾馆安全管理制度8

上海gm干磨店　　一、落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。

　　二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。

上海gm干磨店　　三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。

上海gm干磨店　　1）查房时间，住客人数。

　　2）查房间安全设施。

　　3）查是否违法犯罪活动。

上海gm干磨店　　4）查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。

　　四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。

　　宾馆安全管理制度9

　　一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。

　　二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知。

　　三、严格旅客住宿制度

上海gm干磨店　　1）认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进旅馆，进行违法犯罪活动。

　　2）严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的.旅客、户口登记员不得安排两人包房。

　　3）成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。

上海gm干磨店　　四、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。

　　五、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。

　　宾馆安全管理制度10

　　第一章 总则

　　第一条

　　为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。

　　第二章 消防组织机构

　　第二条

　　宾馆成立消防领导小组。成员如下：

　　组长：宾馆经理

　　副组长：宾馆副经理

　　成员：安全主管及其他各部门经理

　　第三条

上海gm干磨店　　消防领导小组主要职责：

　　1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。

上海gm干磨店　　2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

上海gm干磨店　　3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

　　4.立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。

　　5.布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

　　6.定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

　　第四条

　　根据公司规定，宾馆组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。

　　第五条

上海gm干磨店　　义务消防分队主要职责：

　　1.贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。

　　2.按规定进行防火检查，消除火险隐患。

　　3.了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。

　　4.火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。

上海gm干磨店　　5.熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。

上海gm干磨店　　6.做到“三懂”、“三会”和“四能”(“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法; “三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾;“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾)。

　　第三章 消防安全负责制

　　第六条

上海gm干磨店　　宾馆消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。

　　第七条

上海gm干磨店　　各部门经理消防安全岗位职责：

上海gm干磨店　　1.负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。

上海gm干磨店　　2.把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

　　3.落实辖区内，消防设施和器材的管理责任。

上海gm干磨店　　4.一旦发生火灾时，要迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。

　　第八条

上海gm干磨店　　消防安全主管主要职责：

　　1.在总经理的`领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。

　　2.认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。

上海gm干磨店　　3.建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

　　4.建立防火档案，确定重点，制定措施。

　　5.加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。

　　6.负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。

上海gm干磨店　　7.定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。

　　8.经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

　　9.负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处理意见。

　　第九条

　　领班主要职责：

　　1.结合本班的具体情况，经常进行防火宣传教育.自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。

　　2.熟悉管辖范围内的防火重点和消防报警系统、设备、器材配备情况，达到“三懂”、“三会”和“四能”。

　　3.每日定期进行防火检查、巡视，发现隐患及时处理，不能处理的要立即上报上级主管。

上海gm干磨店　　4.定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材，确保各项功能正常。

　　5.发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。

　　第十条

　　总台服务员(消防报警系统监控员)职责：

　　1.熟练掌握消防报警系统操作规程，会看火情位置，会手动复位，能看懂打印出来的信息。

　　2.对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。

　　3.每日检查消防报警系统，保证其处于正常工作状态，发现异常及时报告消防主管。

　　4.交接班时要交接消防报警系统并做好交接班记录。

　　5.发现火警要立即上报并采取相应措施。

　　第十一条

　　员工消防安全职责：

上海gm干磨店　　1.宾馆员工必须严格遵守防火安全制度，参加义务消防队和消防演练、火灾应急演练。

上海gm干磨店　　2.熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。

上海gm干磨店　　3.牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。

　　4.严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

　　5.如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。

　　6.当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。

　　第四章 防火管理制度

上海gm干磨店　　第十二条 宾馆(含院内)动用明火必须执行下述规定：

上海gm干磨店　　1.在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。

　　2.明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。

　　3.作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。

上海gm干磨店　　4.动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要经常检查规定执行情况，发现问题处罚作业人。

上海gm干磨店　　5.工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的有关规定和责任。

　　6.烤全羊、篝火晚会等动用明火作业要明确负责人，做好防范措施，备好灭火器。事后要检查现场，确认火种熄灭方可离开。风大难以控制时，严禁举办篝火晚会，并向客人说明原因并表示歉意。

　　宾馆安全管理制度11

　　一、安装和维修电器设备线路，必须由电工按《电力设备技术规范》进行操作，安装接电时需向用电管理部门申请，经审核批准后由电工负责施工。

上海gm干磨店　　二、因工作需要必须架设临时用电线路的，应由使用部门用电管理部门提出申请，经审查批准后方可安装，安装的临时电气线路必须符合电器安装规范的有关规定，保证安全用电，用后及时拆除。

　　三、临时电器线路使用期间，由使用部门监督，电工负责维护，操作人员停止使用时必须及时切断电源，临时电器线路限期使用，最多不得超过一周，确需延期使用的.必须办理延期审批手续，否则由电工按期拆除。

　　四、非电工人员严禁拆装、挪移临时电气线路，否则造成事故的，由使用部门负责人与肇事者承担全部责任。

上海gm干磨店　　五、电器设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程，并定期对设备进行检查、维护，及时发现问题及时报告，由专业人员负责维修，工作结束后必须切断电源，做到人走电断。

　　六、每季度对电气线路进行一次全面检测、维修，并做好记录。

上海gm干磨店　　七、明火作业管理

　　1、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。

　　2、因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当办理《明火作业许可证》，许可中应注明动火级别、申请部门和动火部位、动火人及监护人、明火作业理由、现场实施安全措施状况、动火时间和地点等内容。不得擅自变更明火作业的时间地点。

上海gm干磨店　　2、明火作业现场应落实现场监护人，将施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。

　　3、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的特殊工种操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全规定，落实相应的消防安全措施。

　　4、每天作业完毕，应清理作业现场，熄灭余火和飞溅的火星，并及时切断电源。保卫部门对清理完毕的现场进行检查。

上海gm干磨店　　5、未经批准私自动用明火的，保卫部门应责令其停止动火作业。

上海gm干磨店　　八、客房内严禁使用电褥子、电炉、电暖器等电热设备，严禁使用蜡烛、酒精炉、液化气罐等。

　　九、宾馆属公共场所，严禁吸烟。

　　十、合理开关照明灯具。

　　宾馆安全管理制度12

　　第一章总则

上海gm干磨店　　火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威胁.目前，国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金，购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂积极的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备，根据酒店的现实情况，制定本规定。

　　第二章消防机构

　　第一节消防领导组的人员组成：

　　组长：

　　成员：

　　第二节三级防火责任人的确定

　　设三级防火组织，任命三级消防安全责任人：

　　一级消防安全责任人由xx担任;

　　二级消防安全责任人由xx担任;

　　三级消防安全责任人由xx担任。

　　第三章职责

上海gm干磨店　　第—节消防领导组职责

　　1、认真执行消防法规，搞好消防安全工作。

上海gm干磨店　　2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

上海gm干磨店　　3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

上海gm干磨店　　4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义务消防队，组织消防演习。

　　5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

上海gm干磨店　　6、组织防火检查，消除火险隐患。

上海gm干磨店　　7、积极组织人员扑救火灾事故。

　　第二节义务消防队职责

上海gm干磨店　　1、贯彻执行消防工作要求，搞好消防宣传工作。

上海gm干磨店　　2、不断进行防火检查，消除火险隐患。

上海gm干磨店　　3、熟悉本单位各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法。

　　4、积极参加各项消防活动。

　　5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员，保护现场。

　　6、在有关领导的授权下，积极追查火火发生原因。

　　第三节各部门经理职责

　　1、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。

上海gm干磨店　　2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

上海gm干磨店　　3、根据本部门具体性质，制定具体的岗位防火规定。

上海gm干磨店　　4、落实辖区内，消防设施火火器材的管理责任制。

上海gm干磨店　　5、当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。

　　6、在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事者提出处理意见。

　　第四节安全部经理职责

　　1、在总经理的领导下，全面负责酒店内部的消防工作。

上海gm干磨店　　2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，搞好本部门的人员分工，完善酒店的消防管理制度。

　　3、建立健全各级义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

　　4、组织好防火救灾教育及防火安全检查，建立防火档案和制定灭火作战计划，确定重点，制定措施。监督落实隐整改工作。

上海gm干磨店　　5、加强防火工作日标管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。

上海gm干磨店　　6、密切协作，认真追查火灾事故的原因。

上海gm干磨店　　7、相互配合，搞好新员工的'消防安全教育。

　　8、定期进行消防安全检查。

上海gm干磨店　　9、监督各部门搞好消防工作。

　　第五节消防主管员职责

　　1、认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有关消防法规，结合酒店的实际情况开展消防工作。

　　2、制定布置消防工作的计划安排，督导下属工作。

　　3、定期召开消防例会，传达贯彻安全部的决定和指令。

上海gm干磨店　　4、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，检查消防器材、设备的管理下作。

　　5、经常向员工进行防火安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

上海gm干磨店　　6、负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义务消防员在岗。

　　7、负责协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出本部门处理意见。

　　8、组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散

　　第六节消防监控员职责

　　1、熟练掌握消防设备操作规程。

　　2、对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。

　　3、发现火警后能及时上报并采取相应措施。

　　4、严格服从上级领导的指令，认真完成上级级领导指派的临时任务。

上海gm干磨店　　5、认真检查设备，发现问题及时上报。

　　6、做好交接班记录。

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